【中國故事】

作者：徐魯（湖北省作家協會副主席）

插圖：郭紅松

橙黃橘綠的季節，也是采秋茶的好日子。

淡淡的晨霧漸漸消散，伴着一陣陣朗朗笑語，韓燕來召集過來幫忙采秋茶的小嫂子們，一個個像仙姑下凡一般，駕着飄繞的晨霧，袅袅娜娜，絡繹而來。

清晨，牽着牛下早田的老爹們，看着塆子裡突然出現這麼多“仙姑”，情不自禁地發出了感歎：“噫，好矣！好矣哉！”這些古樸的歎詞，至今還在幕阜山區裡保存和使用着。

茶山的主人阿通伯，更是喜得合不攏嘴，笑着對騎着自行車趕過來的駐村第一書記、工作隊隊長韓燕來說：“韓書記喲，你請來的采茶工，個個賽過仙姑，怕盡是挑長得好看的要，不好看的不要咯！”

“阿通伯，必須的啊！”燕來也樂得“就湯下面”，笑着說，“給你這個老模範家的茶山請幫手，哪敢馬虎？怎麼樣，你老還滿意吧？個個都是‘仙女級’的。”

“要得，要得，怕是全楓林鎮的仙女，都叫你給請來咯。”

“待會兒，人家茶葉公司的人過來一看，哇，這道秋茶，都是仙女們纖纖玉手采摘下來的，還好意思跟你壓價嗎？”

“有道理，有道理！”阿通伯喜得滿臉像開了茶花，說，“韓書記，你這是‘肥水不流外人田’咯！”

仙女們聽了這番對話，故意說笑：“細爹喲，過午的飯菜，你要搞得有冷有熱，紮實些喲！”這裡的晚輩，喜歡把年紀不算太老、又有一定輩分的同姓同族的老人，親切地稱為“細爹”。

細爹心裡頭甜得像飲了蜜。“放心，放心，滿桌子的‘硬菜’，你們岔着吃！細爹啥時候虧待過你們咯！”“岔着吃”就是不要拘謹、敞開吃、随意吃、管個夠的意思。

在幕阜山區，每年無論第一次開園采春茶，還是采秋茶，都是十分隆重的時刻。茶園主人和請來幫着采茶的人手，圖的都是個吉利和熱鬧。茶姑們都是清一色的小嫂子。如今的小嫂子，隻要留在塆子裡的，個個都是當家作主的身份，俊俏得很，也潑辣得很。當地人習慣地稱她們為“茶姑”，當然含有敬意，僅僅是稱謂上就“長了一輩”嘛。

年輕一點的細伢子細妹子們，大都在外面念書，或去省城和外地打工去了，塆子裡難得見到細伢子細妹子的身影。這也正是讓韓燕來感到苦惱和心痛的一樁事。要振興鄉村，要讓幕阜山區的綠水青山變得更美、更富，塆子裡沒有年輕人，那怎麼能行！

“再等等吧，留得茶山在，不怕飛不來鹧鸪鳥。”我在這裡采風的日子，不止一次聽這位年輕的駐村工作隊長講道，“總有一天，也許不用太久吧，就會有細哥細妹從外面飛回來的。”

日光照射出來了，輕柔的白霧也散得差不多了，滿山的青翠更加透亮，漫成了一片濃綠。

“今年秋茶的葉子發得比春茶還要好，勢頭旺，怕是一天兩天摘不完喲！”

“那不是更好嗎，要是真能摘上個十天八天的，阿通伯今年可是要發财咯！”

阿通伯家這片茶園，從屋後的山腳，一圈一圈地往山高頭環繞，形成了一層一層的茶梯，一直環繞到了最高處的山包和崖尖。越往上去，越是雲霧缭繞，一圈圈，一團團，一朵朵，一層層……滿山滿崖，青翠欲滴。有經驗的種茶人都曉得，山崖高，雲霧多，要日光有日光，要雨露有雨露，所以，市裡那家茶葉公司派來的收茶師傅，一眼就看中了這座茶山，把每一道春茶和秋茶都給“包”了下來。

幕阜山的茶農們有個說法：“早采三天是個寶，遲采三天是根草。”好像是人與茶樹之間，早就形成了一種默契：該來采茶的時日，你越掐，它們越是發得快、長得旺；如果遇到種茶、采茶的人懶散，慢待了滿山的好茶樹，錯過了采茶的好時辰，那麼，你再想去采摘的時候，滿園的青茶，仿佛一夜間就變成了又老又粗的老葉葉。

幕阜山區把開園第一天掐下來的頭一道春茶，叫作“跑芽尖”。“跑芽尖”最好是采“一葉一槍”的，“兩葉一槍”的也不賴。這裡的“槍”，指的就是茶樹上的春芽尖尖。也不僅僅是幕阜山區，全國各地采春茶，幾乎沒有不看重這頭一道春芽尖尖的。所以人們給它們起的名字也那麼美、那麼生動形象：龍芽、雀舌、雪芽、春芽、銀毫、毛尖、玉露……反正是怎麼美、怎麼嬌嫩就怎麼叫。

茶姑們都是有經驗的采茶巧手，心裡皆藏着她們對嬌嫩無比的茶尖尖的珍愛。看，茶姑們“跑芽尖”“跑”得多快、多輕盈啊！五顔六色的花衣裳，擋着秋晨裡的一層輕寒；她們靈巧的手指，像美麗的野雉點頭一樣，在啄着和掐着整座翠色欲滴的茶山。若是形容她們的手指，像陣陣清風拂過了簇簇茶樹枝，或似翩翩彩蝶飛過了層層綠茶梯，都不為過。一芽又一芽翠綠欲滴的新發的秋茶，也像薤葉秋露，似杏花春雨，飛進了她們胸前的茶簍裡。

“阿通伯，這是你家的茶園，不過恐怕你不一定曉得這座山的海拔高度，還有這裡的常年平均氣溫吧？”韓燕來笑着給我、也給茶園的主人阿通伯介紹說，“不瞞你們說，我在這裡駐隊，對這一帶的每座茶山和橘園，都做了一些‘功課’。要搞鄉村振興，要帶着鄉親們把幕阜山區建設好，不做這些基本功課，不行啊！”

“韓書記，你說來我聽聽，我也給阿通伯詳細地記一下。”我趕緊打開了采訪本子。

“這片高山茶園，海拔在500到700米以上，常年平均氣溫15℃。哪怕到了夏天，别的地方炎熱得不得了，我們這裡，平均氣溫也隻有28.2℃；秋冬季節呢，哪怕是最冷的12月份前後，平均氣溫也有2℃左右，可以說，春秋氣溫涼爽溫和得很哪！”

“你們看，現在茶園的草稞上，早晨和夜分裡，還有一些霜露對不對？因為現在的時令，還處在有霜期。這裡每年平均無霜期，有210天至220天；平均初霜日，也就是第一次下霜的時間，基本都在11月初，終霜日呢，就是最後一次下霜的日子，大緻在3月底。阿通伯，隻要掌握了這些數據，你就會懂得，這種獨特的氣候，保障了山嶺上有充足的霧氣、霜露的滋養，加上一定的海拔高度，日光照射也充足，所以，非常适合小葉茶樹的生長，特别有利于茶葉的發蔸……”

“韓書記，你真不愧是‘第一書記’哪，功課做得這麼過細！”阿通伯由衷地贊歎說。

“這是必須的。要熱愛家鄉、改變家鄉，首先得熟悉這片水土嘛！光有地勢、氣溫、日照、降水這些條件，還不足以讓這座茶園長勢這麼好。”燕來又笑着說道，“阿通伯，你是一位老下田人了，你說不說得出來，踩在我們腳下的這些泥土，具體叫什麼名字，有什麼特點？這個我也特意找市裡的土壤專家給化驗了一下。咱們幕阜山區的土壤，學名叫‘黃棕壤’，‘黃棕壤’又分普通黃棕壤和山地黃棕壤。”

“那我們這裡就是山地黃棕壤吧？”

“對頭咯。山地黃棕壤的母質，多為花崗岩、片麻岩、角閃片麻岩，土壤厚度能達到1.5米以上，而且山地黃棕壤的有機元素含量高，土壤肥力和水土、空氣的通透性，比一般的土壤都要好。所以說，我們的腳下是一片寶貴的土地，這可不是簡單的一句抒發感情的話，而是有科學依據的判斷。再想想，這麼好的一片土地和家園，我們不好好珍惜，不好好守護它、耕耘它，能對得起它嗎？”

“阿通伯，平時你給茶園施得最多的是什麼肥料？”

“有時施些豆餅渣，多半是發酵的稻子殼。”

“這就對了，我們這裡的茶葉品質好，發蔸旺，不僅能采春茶，還有夏茶和秋茶可采，除了前面說到的自然優勢，還有就是你老舍得給肥料。豆餅渣呀，發酵後的稻子殼呀，還有雞、鴨糞什麼的，都是很好的有機肥料。有了它們，就能保證青茶純天然的‘綠色’品質。别看你家屋後這片茶園不大，看上去繞幾層茶梯就到了綠山崖，要是管理好了，它就是一個綠色‘金窩窩’哪！”

“綠山崖倒是實打實的，‘金窩窩’可就不敢想咯！”阿通伯憨厚地笑了笑。

“要想的，要想的。”燕來鼓勵阿通伯說，“目前畝産量低，收益慢，要把規模性産業搞起來，難度不小。像這種青茶，屬于高山野生小葉茶種，秋茶的葉子還算紮實，要是谷雨春茶，每畝的産量，我估計頂多也就十來公斤吧，整座茶山的頭道春茶全采下地，産量也隻有600公斤左右，确實還當不起‘金窩窩’這個名頭。不過，你是老模範、老黨員，今後還得搞搞‘傳、幫、帶’，争取把這一帶的每個山頭，都變成茶園綠崖，都變成‘金窩窩’咯！”

燕來的話聽來真是提氣。阿通伯點着頭說：“韓書記，有你帶着鄉親們‘撸起袖子加油幹’，你放心，我聽你的。你說哪樣我就照着哪樣幹。”

燕來笑着說：“阿通伯，不是聽我的，我們都聽黨中央、聽書記的！”

馬蘭花開在濕潤的窪地，水竹長在清亮的河腰。有雨霧、有日光的山崖下，哪有長不好的茶樹？伴着山崖的雲霧，伴着青翠的茶園，唱着清新的山歌和采茶戲長大的細妹子，哪有長得不好看的？

也許是采茶采得有點熱了，這時候，有的茶姑脫下了當工作服用的罩褂，隻穿着薄薄的毛衫或秋衫，一個個看上去要多俊俏有多俊俏，要多精神有多精神。茶姑們的明眸皓齒，閃亮在茶梯深處；茶姑們的紅衫綠褂，閃現在淡淡的白霧裡；一串串銀鈴兒般清亮的笑聲也像露珠、像珍珠一樣，撒在了青翠的茶樹間。不一會兒，從雲霧缭繞的深處，從回響着銀鈴般笑聲的綠崖那邊，從那些不停地移動着的桃紅色、粉紅色和淡綠色的春衫之間，傳來了聲調婉轉、響遏流雲的山歌聲……

百丈山崖千蔸茶，

阿姐山上采新芽，

身背茶簍頭戴花，

采多采少早回家，

莫叫阿母心牽挂。

二月采茶春芽新，

采完春芽繡手巾，

兩邊繡上茶花樹，

中間繡上種茶人，

望過一春又一春。

“一聽就知道，這是洋港那邊的趕五句子，美得很呀！”我笑着對燕來和阿通伯說道。

“楓林鎮地域不大，可一個鄉有一個鄉的方言，一座山嶺有一座山嶺的山歌。”燕來說。

“說得沒錯，‘蜈蚣嶺的野麂子，不說老鸹山的泉水甜。’”阿通伯也告訴我說，“這句老話，講的就是每個塆子都說自己的山水好，自家的山歌最好聽。”

“是呀，楓林這裡，以前不也被人稱作山歌和采茶戲的‘戲窩子’？可惜了，如今這個好名聲被辜負了。”

“‘第一書記’同志，你肩上的擔子很重喲，應該想法子，早點把這個好名聲恢複過來！”我望着燕來，目光裡帶着幾分期許，說，“鄉村振興，先得振興文化，不是嗎？”

“是呀，搞扶貧的時候，我們就常把先扶‘志’和先扶‘智’挂在口頭上，這個道理我能不懂？這個志向的‘志’和智慧的‘智’，說到底，不就是文化嗎？要把山歌唱起來，把采茶戲唱起來，而且還要唱得更紅火些，沒有年輕人，怎麼行？怎麼能振興呢？所以，還得趕緊栽好滿山的茶樹，把早些年一茬一茬飛出去的那些山雀子、鹧鸪、畫眉鳥，再吸引回來哪！”燕來望了望遠處連綿的山岡，說，“雖然困難不少，但總得有人去做吧。”

這樣說着的時候，從遠處那一層高過一層的茶梯深處，從一團揉着一團的雲裡霧裡，又飄過來一串歌聲……

喝了新茶謝鮮茶，

謝了鮮茶謝主家。

主家門前有口井，

井裡住着金蛤蟆。

細哥細妹來打水，

打上清水煮青茶。

煮得青茶敬貴客，

喝了鮮茶謝鮮茶。

茶在雲崖霧裡長，

柴是月中桂樹杈。

歌聲飄過茶山的時候，從山下也飄來了炊煙的氣息，夾帶着隐隐約約的飯菜香氣。不用說，“過中”的時辰到了。幕阜山人把吃午飯叫“過中”，也叫“喝中茶”。更有意思的是，楓林這一帶把燒火做飯做菜，叫作“舞飯舞菜”，不知道這是怎麼想出來的。

仙姑們在茶山上采茶、唱歌；阿通嬸和請來的幫廚，在山下“舞飯舞菜”，也算是載歌載舞、雅俗共賞了。當然啦，就像阿通伯吩咐的那樣，滿桌子的“硬菜”是少不了的。俊俏的仙姑們個個身材袅娜是不假，但吃飯還是喜歡吃點“硬菜”的。這會兒，層層綠茶梯伸向山崖，在淡淡的白霧裡忽隐忽現。桃紅色、水紅色、淡綠色的春衫一閃一閃。勞作了一個上午的仙姑們，該下山“喝中茶”了。

《光明日報》（ 2022年07月22日14版）

來源： 光明網-《光明日報》

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