我國民間一直流傳着這樣一句諺語：“清晨一杯茶，餓死賣藥人”，可見茶的保健功效非同一般。同時，我國又有句俗語，“喝茶不洗杯，閻王把命催”。不及時沖洗茶杯有什麼危害？讓我們來逐個揭開這個疑問。還大家一個真相！

沒喝完的茶最易形成茶垢

科學研究表明，飲用水中含有礦物質和微量有害重金屬離子，如镉、汞、砷等。當水加熱時，随着水溫的升高，某些鈣、鎂離子溶解度下降，難溶鹽濃度不斷加大，當水被濃縮到一定程度時沉澱析出。這些析出物可随水沖泡茶而進入茶杯中，沒有被喝完或放的時間較長的茶水暴露在空氣中，茶葉中的茶多酚與茶鏽中的金屬元素就會發生氧化，生出褐色茶鏽，俗稱茶垢，附着在杯子内壁，茶鏽中就含有了镉、鉛、汞、砷等多種有害金屬，是危害人體健康的罪魁禍首。

積多了的茶垢雅稱“茶山”，愛好茶的人喜歡叫此雅号。喝完茶的杯子隻是随手沖一沖，經年累月，壺壁上就會積累厚厚一層茶垢，如果能堅持幾十年乃至幾代人，那壺或杯子也就成了寶物，據說這就到了無茶也有三分香的境界。（傳說中的小編沒有見過，如果哪天見到了，我也未必敢喝……）

長期用沾滿茶垢的杯子可緻癌

天津藥物研究院副教授李紅珠表示：“茶垢中含有镉、鉛、汞、砷等有毒物質以及亞硝酸鹽等緻癌物，這些物質會附着在光滑的茶杯表面。随着飲茶進入身體進入人們的消化系統，與食物中的蛋白質、脂肪酸、維生素等相結合，生成難溶的沉澱，不僅阻礙了人體對這些營養素的吸收和消化，還會使腸胃等器官受到損害。另外，經常不清洗的茶杯，還留有更多水垢，其中也含有大量的重金屬，對健康極為不利。”同時，這些氧化物進入身體還會引起神經、消化、泌尿造血系統病變和功能紊亂，甚至引起早衰，尤其是砷、镉可緻癌，引起胎兒畸形，危害健康。

如何徹底洗掉茶垢？

茶垢越厚，越難清理，因此日常的清潔和定期清理同等重要。專家建議個人每次喝完茶後，即使茶具上沒有留下明顯的茶漬，也應認真清洗，以免積少成多。

（1）茶垢沉積已久不好清洗，用加熱過的米醋或用小蘇打浸泡一晝夜，再用牙刷刷洗就可輕松清洗幹淨。需注意的是，如果使用的是紫砂壺，就不需這樣清洗。紫砂壺本身有氣孔，茶垢中的礦物質能夠被這些氣孔吸收，對壺能起到養護作用，也不會導緻有害物質“跑”到茶水中被人體吸收。

（2）茶杯、茶壺内放入一小勺桔子粉或桔子汁等果汁，裝滿清水後放置2-3小時，這樣茶垢與茶具失去了粘合力，就容易除去。

（3）茶壺或茶杯裡加水，放入土豆皮，加熱煮沸，冷卻後沖洗，很容易就能清洗幹淨。

（4）使用金屬制的茶隔時，會因茶垢而變得烏黑，如用中型清潔劑也洗不掉的，可用醋浸泡，或用漂白劑浸泡後可輕易去垢。

（5）在内側塗上食用鹽，特别是有茶垢的地方。然後用牙刷用力地刷洗茶杯，最後再用清水沖洗幹淨即可。

專家特别提醒：清除茶垢時最好不要用鋼絲球或清潔球等比較粗糙的清洗工具來刷洗，因為這些刷洗工具容易傷害茶具内壁的釉質，使之變得越來越薄，以後生成的茶垢會很容易滲入到茶具深層，極難徹底清除。個人宜采用軟毛小刷子或牙刷、輕柔的清潔布等來清洗。

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