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生抽和蚝油的區别

生活更新时间:2025-02-28 03:06:25

生抽和蚝油的區别?原料不同：生抽是以大豆等為原料制成，蚝油是以牡蛎為原料熬制而成;，現在小編就來說說關于生抽和蚝油的區别?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

生抽和蚝油的區别（生抽和蚝油的區别是什麼）1

生抽和蚝油的區别

原料不同：生抽是以大豆等為原料制成，蚝油是以牡蛎為原料熬制而成;

特點不同：生抽的特點是醬香濃郁，味道偏鹹，耗油特點是味道鮮美、蚝香濃郁;

作用不同：生抽的主要作用是調味，蚝油的主要作用是提鮮。

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