圖為:全脂牛奶與脫脂牛奶營養對比
近年來,減肥大軍越發龐大,人們為了減肥想盡了各種辦法,水煮青菜、輕斷食、生酮、哥本哈根......人始終改變不了懶惰的本性,所以基本上還是從飲食上下功夫,所以近年來脫脂牛奶橫空出世,各路減肥人士争相追逐。
但是,脫脂牛奶對減肥有幫助嗎?
首先讓我們了解一下什麼是脫脂牛奶---脫脂牛奶顧名思義就是脫去了全脂牛奶中的脂肪。
那除此之外,全脂牛奶和脫脂牛奶還有什麼其他的區别呢?
脫脂牛奶不僅不含脂肪,能量也隻有全脂牛奶的一半,所以喝脫脂牛奶的确相對有利于減肥。如果一天喝 1 包 250 毫升牛奶的話,喝全脂牛奶比脫脂牛奶大概多攝入 77.7 千卡的熱量,這點熱量需快走 1942 步就能消耗掉。
但是從口感和營養的角度來說,都更推薦喝全脂牛奶。因為脫脂牛奶在脫去脂肪的同時也會脫去脂溶性維生素如維生素 A 、維生素 D 以及維生素 E。
另外,牛奶香濃的口感主要歸功于脂肪,脫了脂肪的牛奶喝起來會十分寡淡,少了奶香味。
而且我國對于牛奶的人均攝入量本身就少,喝牛奶的主要目的也是為了補充營養,若是為了那一丁點的熱量,放棄口感和營養,那為什麼不直接喝白開水呢?
建議每天都喝一杯純牛奶
但是,對于高血脂或心血管病患者群體來說,需要控制飽和脂肪酸的攝入,建議選擇脫脂或低脂牛奶。
對于身體健康,活蹦亂跳的青年群體來說,每天喝一杯純牛奶,其脂肪含量可以被輕松消耗掉,對身體不會造成負擔,而脫脂牛奶不但去除了脂溶性維生素,市場價格更高而且口感遠不及全脂牛奶。
所以沒有減脂需求的小夥伴,還是乖乖喝全脂牛奶吧。
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