簡單的晚餐，家人卻吃香了，看看都是啥。
清爽健康的晚餐，好吃不長肉。
1、丈夫說好長時間沒吃我做的蛋糕了，想吃了。
哈哈，想吃晚餐就安排上，丈夫就愛吃我做的蛋糕，外面賣的蛋糕他可是一口都不吃。
孩子小時候，愛吃蛋糕，有一次過生日，一家三口人買了個兩層大蛋糕，結果第一天沒吃完，晚上放冰箱，第二天拿出來繼續吃，為了能盡快吃完，可能是丈夫吃得有點多，結果就給吃吐了。
從那以後，丈夫就再也不想吃外面賣的蛋糕，尤其是帶奶油的蛋糕，他看見奶油都難受。
2、戚風蛋糕：
所以我家做的蛋糕原滋原味，沒有任何的添加劑，沒有任何的裝飾，不用奶油裱花，就是簡單的戚風蛋糕。
這是用5個雞蛋，40克普通面粉、50克玉米面粉、60克白糖、40毫升玉米油、60毫升純牛奶，0.5克鹽、做出來的。
口感酥軟香甜，吃一口還想吃一口，自己做的可以放心大膽吃，即使多吃幾口也不會吃壞身體。
3、拌團生菜：
先把團生菜清洗幹淨，用淡鹽水浸泡5分鐘，拿出生菜，甩幹水分，再放案闆上把水分晾幹，撕小片裝盤，上面撒一點蔥花。
小碗裡倒10毫升涼開水，撒小半勺鹽、小半勺白糖、小半勺雞精、半勺白醋，攪拌均勻淋到生菜上，再用熱花椒油潑一下。
這樣拌的生菜又脆又嫩，鮮美清爽。
4、蔥頭拌黃豆：
蔥頭切絲用開水浸泡一分鐘左右裝盤，再放上煮熟的黃豆，撒小半勺鹽、小半勺白糖、小半勺白醋，小半勺雞精，最後用熱花椒油潑一下，攪拌均勻。
蔥頭這樣處理，吃着脆嫩鮮香，還有淡淡的甜味道。
愛吃涼拌蔥頭的記住這個方法，這是自己總結出來的一個小竅門。
千萬不要把蔥頭焯水、或者撒鹽沙水，那樣處理的蔥頭不僅不脆嫩，而且營養也流失了。
5、拌疙瘩湯：
晚餐搭配一碗疙瘩湯，湯湯水水的，能快速飽腹，吃着也舒服，裡面有扁豆、有西紅柿、有土豆、有紅辣椒、有韭菜、有面疙瘩。
兩盤涼拌菜，口感脆嫩清爽，好吃不長肉，多吃幾口也不擔心發胖。
再搭配自己做的原滋原味的戚風蛋糕，簡單的晚餐就上桌了，好吃又健康。
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