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炒黑豆苗做法

健康 更新时间:2025-01-01 14:25:15

炒黑豆苗做法(減肥小菜炝拌黑豆苗)1

炒黑豆苗做法(減肥小菜炝拌黑豆苗)2

炒黑豆苗做法(減肥小菜炝拌黑豆苗)3

食材清單

黑豆苗

幹辣椒

花椒

香蔥

香醋

炒黑豆苗做法(減肥小菜炝拌黑豆苗)4

炒黑豆苗做法(減肥小菜炝拌黑豆苗)5

烹饪步驟

步驟1

黑豆具有那麼多營養成分,身為“母體”的黑豆生出的豆苗當然也并非平平無奇的東西,黑豆苗是用黑豆在泡沫箱内培植出的,下邊是好看的根須,纖細青白的嫩莖上生着肥圓翠綠的葉苞,豆瓣肥碩晶亮,其口感滋味清爽脆嫩,特别是這種去掉了塵埃氣息的細嫩清香非常誘人,因此黑豆苗又稱作“綠色大豆瓣菜”。

炒黑豆苗做法(減肥小菜炝拌黑豆苗)6

步驟2

黑豆苗掐去根須,洗幹淨,氽水斷生後撈起來,控幹水份備用

炒黑豆苗做法(減肥小菜炝拌黑豆苗)7

步驟3

辣椒幹切成一段段,蔥蒜剁碎末,鍋裡加點油,油熱後,先放蒜泥爆香後,把辣椒幹幹花椒放進炝出辣味後淋在焯過水的豆苗上,添加鹽,香醋,蔥攪拌均勻後整型裝盤就完成了。

炒黑豆苗做法(減肥小菜炝拌黑豆苗)8

步驟4

普普通通一碟菜,輕輕松松減肥來,要是在平時的生活留意一點點,健康纖細的身材就會離大家愈來愈近。

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