經過我不斷的努力,在海底撈已經吃到了黑海,但每次人均都不超過100,而且吃得超級無敵飽,看看我怎麼做到的
1、喜歡吃的點一份,一般般的點半份
2、隻喝白開水
3、必須四宮格
【排隊拿号】
首先吃海底撈排隊拿号是很關鍵的,通常我是在App上拿号,晚上吃飯的4點開始搶号,過号了也沒關系,可以順延。
【點鍋底的訣竅】
8人一下點四宮格!必須必須四宮格!
優點:
1、便宜,一格大概是28左右,清水是免費的,而且還可以嘗試不同味道的鍋底,海底撈電磁爐的火力很猛,完全不用擔心格子空間太小,食材煮不了。
2、DIY鍋底,在網上很多那種搭配比例,就是教着用配料來做鍋底的,大家可以去試試看。
3、内髒食物汆水,這個很少見吧,主要是因為内髒有一些血水,髒東西,所以吃内髒食物的時候,如果在清水鍋裡面汆一下水,然後再拿去煮的話,火鍋就不會有那麼多浮沫。
鍋底攻略:
2-4人:兩格鍋底 兩格清水
5-8人:三格鍋底 一格清水
8人以上:拼鍋,兩個鍋底
【點肉類的訣竅】
慎點
1、不要吃肥牛、肥豬
因為質量不怎麼行,而且非常薄,如果要吃肥牛肥羊的話,還是自己去市場買。
2、除了蝦以外,可以不吃其他海鮮
蝦有某些店是鮮活的,但其他海鮮都是冰鮮
3、盡量不要吃肉丸類
肉丸的澱粉很多,而且午餐肉也是,真心希望海底撈能換一下供應商,真心!
必點
1、手切牛肉、火鍋牛排
特别是手切牛肉,非常好吃!肉的組織很有嚼勁,不柴又有牛肉味。
2、鴨舌、無骨鴨掌、黃喉毛肚……
雖然也是冰鮮的,但是好就好在沒什麼膻味,而且還爽脆
3、鹌鹑蛋
這個吃火鍋真的超好吃,而且鹌鹑蛋下面的配菜也是新鮮的大白菜,又可以省下一碟青菜的錢了。
【點蔬菜類的訣竅】
老實說,我是絕對不贊成在海底撈點蔬菜的,虧到家了!真的很虧!但是不吃蔬菜又不行,如果真的要點,就吃莴筍(劃算)!
不要點大白菜,因為很多菜品下面的配菜都有
【調料和飲料】
調料:10塊一位!但是水果和小菜是免費的!!!
如果不是很愛吃調料的,就不要點了,因為鍋底也很有味道。
飲料:7塊錢一位!白開水免費
以上是個人的小總結,如果有用的就抱走吧~
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