涼拌筍絲需要焯水嗎?涼拌筍絲需要焯水由水可以清除莴筍絲的腥味,使其味道更加可口,還能消除細菌,保持幹淨衛生筍絲焯水較為簡單,水燒開後,快速将筍絲倒入熱水中,焯水一遍後撈起來,立刻泡入冷水當中,這樣的筍絲不僅十分鮮脆細嫩,并且還美味可口,我來為大家講解一下關于涼拌筍絲需要焯水嗎?跟着小編一起來看一看吧!
涼拌筍絲需要焯水。
由水可以清除莴筍絲的腥味,使其味道更加可口,還能消除細菌,保持幹淨衛生。筍絲焯水較為簡單,水燒開後,快速将筍絲倒入熱水中,焯水一遍後撈起來,立刻泡入冷水當中,這樣的筍絲不僅十分鮮脆細嫩,并且還美味可口。
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