近幾年随着養殖技術的提升、養殖設備的發展、養殖模式的創新等，養殖魚類的産量出現了翻天覆地的變化，很多養殖品種畝産萬斤早已不是夢！

雖然産量不斷提升，但是随着人民收入的不斷提高，消費水平的上升，對水産品的要求越來越高，早就從能吃演變成了要好吃！

但是很對養殖老闆并沒有意識到這個問題的嚴重性，依然不改變養殖觀念，所以近幾年就出現幾乎大部分養殖魚類大肚子現象日漸增多，賣魚難、運輸難、吃好難更為緊迫問題。

大肚子、腹脂率高的危害是深遠的：

産生危害

1、 不耐運輸，抗應激差

由于肝髒、腹部油脂過度蓄積，隻要一拉網賣魚就會出現出血掉鱗、嚴重的上車之前就死亡，更為嚴重的可能還會出現脂肪中大量出血點。即使上車不死，大肚子的魚長途運輸死亡率奇高。

2、 不好賣，賣相差

由于腹脂率高，像草魚、海鲈、珍珠斑等都會出現腹部大，背膘薄，賣相差，魚販子壓價。

3、 飼料利用率差、産肉率低，肉質差

由于肝髒、腹部油脂過度蓄積，肝受損嚴重，脂質代謝出現障礙，消耗大量蛋白質供能，造成飼料浪費、餌料系數的上升。同時由于腹脂率過高，脂肪轉移肌肉組織偏少，肉品質變差。

腹脂率高的原因

1、 三高（高密度、高營養、高投喂）

由于塘租的上升、人性的貪婪，更高産量一直是各位養殖老闆的不懈追求，因此三高出現：

（1）高營養

選用高蛋白、高脂肪飼料，高營養的攝入加大了肝腸的負擔。尤其是肝髒，脂肪代謝出現障礙，轉運不出去，造成過量蓄積。

（2）高密度

養殖密度不斷上升，造成長期密度應激，也會造成脂肪代謝障礙。

（3）高投喂

投喂量你追我趕，生怕自己的魚餓到，但是過高的投喂，水産動物自身抗脂因子的不足，就會出現營養過剩，脂肪過量蓄積。

2、 抗脂因子不足

由于水産動物相對于哺乳動物天生低等，抗脂因子嚴重不足，尤其是很多海水魚更是缺乏，因此過高的攝入都會造成過量的蓄積。

3、 觀念差（隻注重養好，忽略了賣好）

很多養殖老闆還停留在養出來就行的遠古時代，現階段終端消費觀念早已轉變，魚販子收魚也有了更高的追求。

所以還是和以前一樣隻管多投料不保健肯定是不行了，長期的保健意識缺乏就會造成脂肪的長期蓄積，賣魚再想用神藥直接減沒是不現實的。

解決方案

1、 合理制定養殖方案

一定要根據自己的養殖環境、養殖水平合理制定養殖規劃。三高肯定會帶來更大挑戰，如果自己水平不足、條件不夠，那就降低密度、合理投喂、做好保健，一樣賺大錢。

2、 平時做好抗應激工作（水質、天氣、病原、出魚）

應激是萬病之源，所以平時就要做好抗應激工作，從放苗到養成，再到出魚都不可忽視來自于天氣、水質、病原（寄生蟲、細菌等）、拉網出魚的應激。

回歸本源，做好體質管理，定期内服膽汁酸、幸福100、樂暢、多維、益生菌等。

3、 補充抗脂因子（膽汁酸、幸福100）

由于水産動物天生低等，缺少抗脂因子，所以我們在三高的情況下一定到定期外源補充抗脂因子，像膽汁酸、幸福100等。

4、 轉變養殖觀念（防大于治、賣好更關鍵）

及時轉變養殖觀念，定期做好内服保健，争取做到養好、更賣好！

案例分析

下面給大家看兩個案例，膽汁酸在三高養殖魚類模式下降脂增重的效果

一、農科院飼料所，薛等，2021年的研究，表明在高植物蛋白飼料中添加膽汁酸可以降腹脂率的同時，還能提高胴體比，提高産肉率！

1、花鲈在高植物蛋白飼料中添加膽汁酸前後花鲈肝髒對比圖：

2、花鲈在高植物蛋白飼料中添加膽汁酸後花鲈胴體比提高1.86%，腹脂率降低0.24%：

二、海南長坡珍珠斑養殖黃老闆

賣魚前魚販子看魚之後發現腹部脂肪太多，背膘薄，不收魚。

我們當地的經銷商盧老闆建議連續使用膽汁酸投喂半個月，半個月再賣魚的時候解剖之後發現腹部脂肪減少的同時，背部明顯變厚，重量相比他自己沒喂的塘口增加明顯，黃老闆很高興，表示其他的塘口也會定期喂膽汁酸。

膽汁酸和其他的降脂藥相比的優勢在于，降腹脂率的同時還能增加産肉率，一舉兩得。

因為膽汁酸促進脂肪消化吸收的同時還可以促進脂肪向其他組織轉運，所以背膘厚，同時由于脂肪代謝正常，提供主要的供能，節約了昂貴的蛋白質，所以餌料系數也會降低，産肉率更高。

最後希望各位養殖老闆用好膽汁酸，讓你的魚沒有大肚子、背膘厚，有更好的條形，都能養好魚、更賣好魚，穩穩地把錢賺到手！

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