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日料焗烤大蝦

圖文 更新时间:2024-07-24 19:17:02

日料焗烤大蝦(在家吃出日料店的味道)1

芝士焗大蝦是非常簡單高顔值的一道菜,簡直是懶人福音。蝦肉鮮嫩、沙拉醬的香甜、芝士的奶香濃郁,好吃的停不下來。

By Queena919

用料

  • 黑虎蝦 8隻
  • 料酒 1勺
  • 黑胡椒碎 适量
  • 鹽 适量
  • 馬蘇裡拉芝士 适量
  • 檸檬汁 适量
  • 沙拉醬或者蛋黃醬 适量

做法步驟

日料焗烤大蝦(在家吃出日料店的味道)2

1、準備好食材。用廚房剪剪去蝦須,開背用牙簽挑去蝦線,蝦肉從中間剖開,不要切段蝦殼,用刀背輕輕錘幾下蝦肉或者橫切幾下蝦肉,避免烤的時候蝦肉卷起來。

日料焗烤大蝦(在家吃出日料店的味道)3

2、撒上适量的黑胡椒碎、鹽、料酒、檸檬汁腌制十五分鐘。

日料焗烤大蝦(在家吃出日料店的味道)4

3、烤盤鋪錫紙,放上蝦,在蝦肉上抹點沙拉醬或者蛋黃醬,喜歡芥末味的可以用蛋黃醬混合一點芥末,也很好吃。再鋪一些馬蘇裡拉芝士碎。

日料焗烤大蝦(在家吃出日料店的味道)5

4、烤箱200度預熱5分鐘,把蝦放入烤箱中上層200度15分鐘,每個人的烤箱溫度不同,烤至芝士微焦即可。

日料焗烤大蝦(在家吃出日料店的味道)6

5、出爐啦~ 看,烤出來的芝士大蝦金黃漂亮,是不是特别誘人

日料焗烤大蝦(在家吃出日料店的味道)7

6、好吃又好看的芝士焗大蝦就做好啦~

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