從今以後，買食品要看包裝上的“SC”，而不是“QS”啦！

您也許已經知道啦，從今年10月1日後購買食品，要看“SC”，而不是“QS”啦！

根據原國家質量監督檢驗檢疫總局《關于使用企業食品生産許可證标志有關事項的公告》（總局2010年第34号公告），企業食品生産許可證标志以“企業食品生産許可”的拼音“Qiyeshipin Shengchanxuke”的縮寫“QS”表示，并标注“生産許可”中文字樣，同時标注12位阿拉伯數字編号。

2015年10月1日，新修訂的《食品安全法》開始施行，作為其配套規章，原國家食品藥品監督管理總局制定的《食品生産許可管理辦法》（下稱《辦法》）同步實施，其中第四章第二十九條規定：食品生産許可證編号由“生産”的漢語拼音字母縮寫“SC”和14位阿拉伯數字組成。

自2015年10月1日起，逐步取消食品“QS”标志。為盡快全面實施新的生産許可制度，同時避免生産者包裝材料和食品标簽浪費，《辦法》給予了生産者最長不超過三年過渡期。三年之期将滿，2018年10月1日及以後生産的食品，一律不得繼續使用原包裝和标簽以及“QS”标志。

1、随着我國經濟體制改革的不斷深入、食品工業的迅猛發展，特别是食品安全監管架構體系的改革完善，食品生産許可制度無論是在制度設計層面，還是在具體操作運行層面，确實也暴露出了一些問題，因此需要進行改革和完善。食品包裝上的标注從“QS” 12位數字變成“SC” 12位數字即為改革的一項成果。

2、《辦法》中關于食品生産許可證編号的規定惠及每一位消費者。食品生産許可證編号一經确定便不再改變，以後申請許可延續及變更時，許可證書編号也不再改變。

這意味着能夠實現食品的追溯，這不僅是對生産者安全生産的一種鞭策，也能讓消費者在購買食品時，知曉食品原料從哪來，在哪加工，何時産出等，讓消費者買得更放心、更安心。

食品生産許可證編号由SC（“生産”的漢語拼音字母縮寫）和14位阿拉伯數字組成。

數字從左到右依次為：

3位食品類别編碼（第1位數字代表食品、食品添加劑生産許可識别碼，“1”代表食品、“2”代表食品添加劑。

第2、3位數字代表食品、食品添加劑類别編号）、2位省（自治區、直轄市）代碼、2位市（地）代碼、2位縣（區）代碼、4位順序碼、1位校驗碼。

比如一款含乳飲料的“SC”編号為10632100200082，106代表食品編碼飲料，32代表江蘇，10代表揚州，02代表廣陵區，說明這款含乳飲料生産地址在揚州市廣陵區。

*本文源自馬博士健康團-闫心語碩士生

*本文圖片源自網絡

· 北京大學公共衛生學院營養與食品衛生系主任，教授，博士研究生導師

· 國家食物與營養咨詢委員會委員

· 中國營養學會副理事長

· 九三學社中央科普工作委員會委員

· 中國科協首席科學傳播專家

· 2017年科學傳播獎獲得者

· 2015年十大科學傳播人

· 2013年中國健康年度總評榜健康傳播風尚人物

· 2012年科學傳播年度人物

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