逛菜場的時候發現生蚝蠻大個,5元一個覺得不錯,立馬買幾個,再說海鮮多吃不胖,哈哈,犒勞下自己吧。
By 藍洛淩 【豆果美食官方認證達人】
1、生蚝刷子刷幹淨,去殼。
2、鍋中倒入蒜蓉醬,生抽、老抽、糖、鹽、清水燒開。
3、煮好的醬汁放在生蚝上。
4、放入蒸箱蒸10分鐘。
5、5、放上蔥花,辣椒,淋上熱油。
6、6、成品。
不妨蔥花、辣椒直接吃也一樣美味。 生蚝處理的時候要注意安全哦。
牡蛎惡麻黃、吳茱萸、辛夷;與啤酒同食易發痛風。
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