#水果達人挑戰賽#
有沒有朋友和我之前一樣經常一個檸檬切了泡水喝用不完,一半放冰箱等想用的時候已經變成檸檬幹,或者根本用不了浪費。
我現在經常會買一大袋檸檬用來做檸檬膏,再做一些冷凍檸檬,做成新鮮檸檬汁冷凍起來,保存一年都沒問題。
用料檸檬 适量
工具榨汁器 1個
冰塊模具/一次性冰袋 1個
步驟1
朋友家自家種的,很新鮮,準備5 個。
檸檬切半個用榨汁器榨出檸檬汁,最好不要用料理機,如果用的話一定要把果肉分離,用果肉榨就好了,不然籽和皮一起會很苦。
榨好的汁倒入模具,冷凍至硬,脫模放保鮮盒保存
沒有模具的朋友也可以用一次性冰袋,就這也很方便。
家裡沒有模具也沒一次性冰袋的話,那可以直接切片放入保鮮盒裡直接冷凍保存,這樣用來泡可樂、檸檬茶也方便,每次我也會特意做一些用來備用。
小貼士:1⃣️檸檬汁用途很廣,可以直接加蜂蜜沖水喝,做蛋糕什麼都可以用到
2⃣️還可以用這個方法用來保鮮百香果、姜汁
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