菠菜粉條怎麼炒?主料:菠菜500克、粉條100克 輔料:蔥末3克、姜末3克 ,現在小編就來說說關于菠菜粉條怎麼炒?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
主料:菠菜500克、粉條100克。
輔料:蔥末3克、姜末3克。
調料:大豆油30克、精鹽3克、五香粉2克、味精3克、生抽5克。
将菠菜清洗幹淨,放入滾水鍋中,焯一下。
撈出,過涼,擠幹水分,切成小段裝入盤中待用。
将粉條清洗幹淨,裝入盤中待用。
熱鍋放油燒熱,爆香蔥姜末。
放入粉條,加入清水炒軟。
放入焯好的菠菜段。
翻炒均勻,加入精鹽,五香粉,生抽。
将粉條炒熟,最後加入味精調味。
翻炒均勻,出鍋,裝入盤中即可。
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