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中秋吃月餅6個禁忌

圖文 更新时间:2024-11-25 12:29:55

中秋吃月餅6個禁忌(硬核月餅餡一口咬不動)1

中國礦業大學發給學生的月餅由于太過硬核而出圈了,學生直接上鐵錘都敲不開,不愧是礦大,這是用礦做餡料了嗎?

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此處@學校領導:快看這條熱搜!别人的學校還有月餅可以吐槽诶!

老祖宗說

“五仁YYDS!”

月餅雖是傳統節日點心,但其“高糖、高脂、高能量”的特性決定了它不能被多吃。

俗話說得好“一口月餅半斤油”,中秋吃多月餅進醫院的新聞幾乎每年都有。

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在人們健康意識越來越強烈的當下,買來的月餅被吃進肚子裡的真的不多。

艾媒咨詢數據顯示,在往年中秋月餅食用情況上,僅有34.1%的消費者會吃完月餅,剩餘的消費者表示要麼吃了一部分,要麼沒吃或剩很多。

除此之外,近些年來一些奇葩口味也是讓人望而卻步。

商家:月餅是個筐,什麼都能往裡裝。

月餅be like:我很高貴的好嗎?你們這些人不要老是惡搞我!

月餅原是祭月貢品、宮廷點心,到了明清,中秋吃月餅的習俗逐漸普及到民間,也常用來贈送親友以聯絡感情。

沒被惡搞的月餅,是這樣的:

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清朝詩人袁枚在《随園食單》寫道:“酥皮月餅,以松仁、核桃仁、瓜子仁和冰糖、豬油作餡,食之不覺甜而香松柔膩,迥異尋常”。

可見雖然當時還沒有五仁,但果實料是月餅最起初、也是最普遍的用料。

誰說五仁最難吃?老祖宗說五仁YYDS!

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中國人,老養生人了。

吃月餅除了口味講究,營養保健也是一點不落。

中秋恰逢白露秋分期間,陽消陰長,此時采用植物種仁,如核桃仁、杏仁、芝麻仁、瓜子、蓮蓉等作為内餡制成月餅,有溫暖腸胃、補益肺氣的功效。

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吃着五仁月餅過中秋,和保溫杯裡泡枸杞有異曲同工之妙。

古人過節儀式感拉滿

月餅是祭月貢品,中秋節是由傳統的“祭月節”而來。

《禮記正義》記載:“夜明,祭月也。”,祭月始于先秦,是皇家禮儀,後演變成了以家庭團圓為主題的祭祀儀式,多在家族、家庭中舉行。

中秋祭月,人們要設立香案、擺放供品,在月前焚香行禮。

《念奴嬌·中秋坐月》中寫道:“小院香燒,高堂酒酌,笑語生歡喜。寒輝流照,一年良夜能幾。”

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西晉《風土記》中記載:“終夜不眠,以待月明,稱曰守月。”

守月華是古代民間流行的中秋風俗。

“月華”,為月亮周圍的光環,相傳能在雲彩和光環中看到仙女們輕歌曼舞。

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據說看到月華的人會有好福氣,考研人竊喜:看到月華是不是就不愁上岸了?

西北地區的土族人還有“八月十五打月亮”的習俗。

他們在院子裡放一盆清水,當圓月的倒影出現在盆中時,便開始不停地用小石子擊打,直到那輪圓月被打得“殘缺不全”為止。

土族兄弟玩投石打水漂應該特别厲害吧?

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節日娛樂,還是得看會玩的宋朝人民啊,畢竟發明了勾欄瓦舍,最懂得尋歡作樂。

南宋吳自牧《夢粱錄》中描繪了傾城賞月的場景:

“八月十五中秋節,此日三秋恰半,故謂之中秋……此際金風薦爽,玉露生涼,丹桂飄香,銀蟾光滿。王孫公子,富家巨室,莫不登危樓,臨軒玩月,或開廣榭,玳筵羅列,琴瑟铿锵,酌酒高歌,以蔔竟夕之歡。”

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節日娛樂消費興起,祭月活動的嚴肅氛圍減半,但是人們心中仍充滿對月神的崇拜。

《新編醉翁談錄》中提到京師人家中秋拜月,“京師賞月之會……登樓,或于中庭焚香拜月,各有所期。”

男孩期望月神保佑早日科舉成名,女孩則“願貌似嫦娥,圓如潔月”。

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農耕社會祭拜天象是人類尚無力與自然抗衡,希望得到天神庇佑而導緻的現象。

後期的祭月活動已被規模盛大、多彩多姿的群衆賞月遊樂活動所沖淡。

但直到現在,家家戶戶在中秋夜還是會設供桌、擺供品祭月亮,卻已從充滿對天象崇拜的意味轉變到人們對美好生活願望的寄托。

無論古今

人們唯愛白月光

除了被尊為月神來祭拜,月一直以來都是寫作的重要意象,文化人們在各種不同的場景、心境下借助月亮抒發情感。

張九齡在《望月懷遠》中說:“海上生明月,天涯共此時。情人怨遙夜,竟夕起相思。”月夜泛起思念,埋怨長夜漫漫。

唐代詩人李益被喜歡的女子放鴿子,以美景襯哀情,“從此無心愛良夜,任她明月下西樓”,失戀的心灰意懶躍然紙上。

張愛玲一句“眼前人是心上人”讓無數人浮想聯翩、豔羨不已,但加上前一句“海上月是天上月”表達的卻是可望而不可及的無奈心情。

含蓄的日本人說情話,不說“我愛你”,而說“今夜月色真美”。

甄嬛與果郡王兩次離别,一次在宮裡悄悄見面,最後說的是“月亮注定是要西沉的”。

第二次桐花台生死離别,甄嬛說:“今晚是十七,月亮都不圓了。”。

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除了出現在詩詞、對話中,近年來,月亮還以各種“長相”出現在朋友圈裡。

手機黨和相機黨紛紛拿出設備比看誰拍的最清楚,誰的照片能看到月球表面的凹凸。

看不清的就走萌化路線,給月亮畫上五官四肢,不管怎麼樣,得有一張能發朋友圈的圖,告訴大家:我有在好好過中秋啦!

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古人過節儀式感滿滿,祭月開宴,現代人過節更加娛樂化,走走停停,吃吃喝喝,不局限于傳統習俗。

但在中秋這個共聚團圓的節日,最重要的還是一起過節的人。

吃月餅、看月亮是能增加節日氛圍,但如果是一個人,隻得吟誦一句“中秋誰與共孤光”了。

今年月亮最圓(望)将出現在北京時間9月21日7時54分,尊貴的圓月還得早起看呢!

中秋大家都有什麼安排呢?

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文中部分圖片來源自網絡,侵删

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