#頭條創作挑戰賽#

墨遠庭軒

古代文學研究生畢業，專注古詩文20年

春天，又到了吃筍的季節。很多人都特别喜歡鮮嫩的春筍，我也不例外。可惜的是，我在江南生活的時間太短。

回到北方，就很難品嘗道鮮美的春筍了，隻能在詩詞中回味其中之味。

自笑平生為口忙，老來事業轉荒唐。

長江繞郭知魚美，好竹連山覺筍香。

出自宋·蘇轼《初到黃州》

蘇轼經曆烏台詩案，被貶黃州，不過，樂觀豁達的蘇轼很快就适應了那裡的生活。他雖然嘲笑自己，一生都為謀生糊口到處奔忙，等老了發現這一生的事業很荒唐。

但是，居住在長江環抱城郭的小城，有美味的江魚，漫山遍野的茂竹，每年都能吃到鮮嫩的竹筍，又何嘗不是一種享受？

雪沫乳花浮午盞，蓼茸蒿筍試春盤。人間有味是清歡。

出自宋·蘇轼《浣溪沙》

這是元豐七年春天，蘇轼和朋友同遊南山時寫的。泡上一杯浮着雪沫乳花似的清茶，品嘗山間嫩綠的蓼芽蒿筍的春盤素菜。詩人感悟到人間真正有滋味的還是清淡的歡愉。

野桃含笑竹籬短，溪柳自搖沙水清。

西崦人家應最樂，煮芹燒筍饷春耕。

出自宋·蘇轼《新城道中》

一場春雨過後，蘇轼趕路行走在新城道中，當時心情很好。詩人看到矮矮竹籬旁野桃花點頭含笑，清清的沙溪邊柳條輕舞多情。

詩人想到，生活在這一帶的人家應最快樂，煮芹燒筍吃了好鬧春耕，可見，蘇轼有多麼喜愛吃春筍。

殘雪壓枝猶有橘，凍雷驚筍欲抽芽。

出自宋·歐陽修《戲答元珍》

宋仁宗景祐三年，公元1036年，歐陽修被貶為峽州夷陵縣令。這首詩就是第二年春天在夷陵作的。

有的是未融盡的積雪壓彎了樹枝，枝上還挂着去年的橘子；寒冷的天氣，春雷震動，似乎在催促着竹筍趕快抽芽。

歐陽修對政治上遭受的打擊心潮難平，雖在詩中流露出迷惘寂寞的情懷，但他并未因此而喪失自信、而失望，而是更多地表現了被貶的抗争精神，對前途仍充滿信心。

嫩箨香苞初出林，於陵論價重如金。

皇都陸海應無數，忍剪淩雲一寸心。

出自唐·李商隐《初食筍呈座中》

說李商隐是最敏感細膩的詩人，應該沒多少人反對。李商隐在一個酒宴上，看到盤子裡的筍都能生發出那麼多的感慨，也是神啊。

剛出竹林的新筍，有幼嫩的箨，香美的苞。拿到於陵市中議價——貴重勝似黃金。這京城裡什麼山珍海味沒有，你們怎麼忍心剪斷新筍那一片壯志淩雲的心氣呢。

土膏欲動雨頻催，萬草千花一饷開。

舍後荒畦猶綠秀，鄰家鞭筍過牆來。

出自宋·範成大《春日田園雜興》

　 範成大可以說是中國曆史上最關心民生疾苦的丞相了。他總共寫了60首田園雜興，描寫鄉村生活，真實可感。

“土膏”，指泥土滋潤狀，是說多場春雨過後，土地潤澤松動，萬草千花一下子從土地裡鑽了出來。草也綠了，花也開了。這春天裡生命的蠢蠢欲動，春雨的頻催之下，一晌間爆發，萬草千花燦爛。

“舍後荒畦猶綠秀，鄰家鞭筍過牆來”，春天化荒蕪為綠秀，鄰居家的嫩筍尖已經高出牆頭了。

海雨江風浪作堆，時新魚菜逐春回。

荻芽抽筍河魨上，楝子開花石首來。

出自宋·範成大《晚春田園雜興》

這首詩寫的全是吃的東西。春天到了，雨水變多了，風也大了。海上的風浪也多了，這時候，新鮮的魚菜也長出來了。荻兒春筍長出嫩芽，楝子樹的花開了，河豚石首也可以吃了。

筍迸苔錢嫩綠，花偎雪塢濃香。

誰把金絲裁剪卻，挂斜陽？

出自五代·歐陽炯《春光好·天初暖》

筍兒使着勁兒猛長，身子簡直要迸開了，迸出滿身嫩綠。花兒，羞羞答答的，依偎在雪塢上，灑出滿世界濃香。

透過那金絲般的柳枝，看得見一輪落日，仿佛柳枝就挂在斜陽上。

邊城暮雨雁飛低，蘆筍初生漸欲齊。

無數鈴聲遙過碛，應馱白練到安西。

出自唐·張籍《涼州詞》

低飛的雁群在傍晚時分出現在邊城，蘆葦和春筍正在努力地成長。一群駱駝滿載着貨物伴着叮的駝鈴聲緩緩前進。西去的駝隊應當還是馱運絲綢經由這條大道遠去安西。

苦筍鲥魚鄉味美，夢江南。

阊門煙水晚風恬，落歸帆。

出自宋·賀鑄《夢江南·九曲池頭三月三》

這首詞是詩人三月三日漫遊曲江時寫的。詩人看到曲池畔，細嫩的柳條随風飄揚。前來遊春的人很多，車馬如雲，踏起的塵土直撲鼻子，弄髒了遊人美麗的春衫。

這使詩人常常夢見故鄉江南，那裡的苦筍、鲥魚味道很鮮美。蘇州城籠罩在煙水茫茫之中，晚風輕輕吹來，使人感到很惬意。河汊中的歸舟慢慢落下風帆。

屋上鸠鳴谷雨開，橫塘遊女蕩船回。

桃花落後蠶齊浴，竹筍抽時燕便來。

出自清·朱彜尊《鴛鴦湖棹歌》

朱彜尊是浙江嘉興人。誰不愛自己的家鄉？鴛鴦湖就是詩人故鄉的湖，詩人為它寫了一組詩。

春天，谷雨時節，屋子上的斑鸠叽叽地鳴叫，女孩們乘着船，從橫塘返回。桃花剛剛凋謝，人們都忙着選育蠶種。在竹筍抽芽時，燕子也該回來了。

堂西長筍别開門，塹北行椒卻背村。

出自唐·杜甫《絕句》

杜甫也是一位特别喜愛竹筍的詩人。廳堂西邊的竹筍長得茂盛，都擋住了門頭，塹北種的行椒也郁郁蔥蔥長成一行卻隔開了鄰村。

糁徑楊花鋪白氈，點溪荷葉疊青錢。

筍根雉子無人見，沙上凫雛傍母眠。

出自唐·杜甫《絕句漫興》

飄落在小路上的楊花碎片，就像鋪開的白氈子，點綴在溪上的嫩荷，像青銅錢似的一個疊着一個。

一隻隻幼小的山雞隐伏在竹筍根旁，沒有人能看見；河岸的沙灘上，剛出生的小野鴨依偎在母親身旁安然入睡。

無數春筍滿林生，柴門密掩斷行人。

會須上番看成竹，客至從嗔不出迎。

出自唐·杜甫《詠春筍》

無數的春筍生滿竹林，不僅封住了柴門還堵住了道路。那些踏着新竹來欣賞竹林的客人，就算等待得都有點惱怒了我也沒有出去迎接。

頭茶之香者，遠勝龍井，筍味類紹興破塘，而清遠過之，七絕也。

出自明·袁宏道《天目》

《天目》是袁宏道的一篇散文。這篇文章中，他寫了天目山的七個妙處。

一妙為瀑布，萬匹白絹；二妙為山石，色澤青潤；三妙為寺廟，幽靜精緻。四妙為雷聲，如嬰兒啼哭；五妙為雲彩，白淨如絲綿。六妙為樹木，高大值萬錢。

第七個妙處就是天目山每年第一次采摘的芳香撲鼻的茶葉，比龍井茶還要香甜。竹筍的味道比紹興破塘所産的竹筍，還鮮嫩香甜！

春天了，若有機會，一定要嘗一嘗筍的味道！

本文作者：墨遠庭軒

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