為全面發掘蕲春飲食文化
加大城市對外推介力度
提升人民群衆獲得感、幸福感、安全感
促進全縣餐飲行業消費升級
由縣文旅局主辦
縣市場監督管理局、縣商務局、縣融媒體中心協辦
2022年度蕲春縣十大招牌菜
征集活動圓滿落下帷幕
共有40家餐飲公司報名參賽
甄選出60多道特色菜
下面，重頭戲來了
快來看看“2022年度蕲春縣十大招牌菜”
展播吧~
（排名不分先後）
2022年度蕲春縣十大招牌菜
1、泗流山薏仁米炖鳝魚
推薦單位：蕲春江洲寨餐飲有限公司
介紹：源自蕲北地标珍品泗流山薏仁米與野生鳝魚細火慢炖，香氣四溢，湯濃味鮮，香醇可口，還有利水滲濕之功效。
2、向橋石耳土雞湯
推薦單位：蕲春江洲寨餐飲有限公司
介紹：既有向橋純天然石耳和土雞的鮮香美味，又有蕲春特有的市井煙火味，清淡不油膩，湯性溫和滋潤，補脾益肺，補氣養血。
3、蕲芹山藥羹
推薦單位：蕲春江洲寨餐飲有限公司
介紹：蕲芹清香和山藥醇厚相遇，軟糯柔滑，清淡鮮香，清潤滋補，潤膚又美顔。
4、蕲艾粑粑
推薦單位：蕲春江洲寨餐飲有限公司
介紹：裡嫩外焦的蕲艾粑粑讓人唇齒留香，軟糯可口，入口細膩，夾雜蕲艾的清香，兩種口味恰到好處的融合，不甜不膩，又餘香繞口，回味無窮，這款飯後點心還是消食解膩的佳品。
5、大碗野花菜
推薦單位：李時珍養生藥膳餐飲有限公司
介紹：以來自蕲北大山的幹野花菜和臘肉為主料，輔以大蒜丁、黃貢椒、姜片、高湯，撒少許竹鹽，出鍋熱氣騰騰，鮮香四溢。
6、紫藤花炒雞蛋
推薦單位：李時珍養生藥膳餐飲有限公司
介紹：春天采摘曬幹的紫藤花搭配蕲春大山原生态的土雞蛋，做法簡單，卻讓你吃到春天的味道、山野的味道。
7、艾都手工山藥魚圓
推薦單位：李時珍養生藥膳餐飲有限公司
介紹：蕲春的魚圓與山藥本身就極富盛名，山藥和魚做成的魚圓營養加倍，鮮美濃香。
8、茶油海子粑
推薦單位：李時珍養生藥膳餐飲有限公司
介紹：主料面粉、生粉、茶油、韭菜、土雞蛋，佐以竹鹽，簡單的食材做出高級感，噴香撲鼻。據說有瘦身、降血脂、降低膽固醇、提高免疫力的功效。
吹響美食集結号
帶你探尋舌尖上的蕲春
一道道色香味俱全的蕲春地道名菜看到直流口水～哪一款是你的最愛呢？快來為家鄉的美食打Call
敬請關注下期美食哦~
來源：蕲春融媒體中心
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