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怎樣把黑豆煮得又黑又好吃

圖文 更新时间:2025-02-13 11:48:59

大家好,這裡是【劉一手美食】,關注老劉,每天分享一道好吃又實用的家常菜

1、黑豆為豆科植物大豆的黑色種子。

怎樣把黑豆煮得又黑又好吃(教你從沒吃過的做法)1

2、 今天劉嫂就來分享一下“黑豆養生丸”做法,喜歡的朋友可以先收藏,有空自己試一下。

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3、下面開始介紹所需要的食材:

黑豆、核桃、花生米、黑芝麻、蜂蜜、白糖、紅糖

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4、黑豆用清水清洗幹淨,然後瀝幹水分備用,花生米用清水清洗幹淨瀝幹水分備用。核桃仁掰碎備用,孩子多吃核桃補腦的作用,再準備兩勺黑芝麻

怎樣把黑豆煮得又黑又好吃(教你從沒吃過的做法)4

5、鍋燒幹後放入黑豆,用小火煸炒,炒幹水分炒出香味後再放入花生米,繼續翻炒十分鐘左右,炒到能聽見噼裡啪啦的響聲時,再加入核桃仁、黑芝麻繼續翻炒兩分鐘,給它炒香,再剛入盤中攤平晾涼

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6、晾涼的所有食材放入料理機中,蓋上蓋子打成末狀,倒入碗中加入兩勺紅糖、蜂蜜,用勺子攪拌均勻。

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7、鍋中放入涼水,放入白糖,燒到白糖融化發白冒泡泡時,再放入打好粉末,用小火炒一分鐘,盛出晾涼備用,用手捏成一個丸子放入盤中,用同樣的方法做好所有的黑豆丸子

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8、早晚吃一粒,非常的健康,養心又養胃,黑豆中還含有豐富的微量元素,對保持機體功能完整、延緩機體衰老、降低血液粘度、滿足大腦對微量物質需求都是必不可少的

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