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帶殼多味花生怎麼做的

圖文 更新时间:2024-09-09 04:22:55

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帶殼多味花生怎麼做的(超簡單又好味的花生粘)1

帶殼多味花生怎麼做的

現剝的紅殼花生,這個是生的。 烤箱160度烤15分鐘,沒有烤箱放鍋裡幹炒焙熟就可以。 烤的溫度不能太高,不然花生裂了不好看,放涼以後的花生是很脆的。 鍋内不放油,刀入玉米澱粉,小火炒制。 把玉米澱粉炒到微微發黃。 将白砂糖和水倒入鍋中。 小火煮開,水量不多,很容易就燒開,人不要走開,以免燒幹。 繼續小火熬制,待水分完全蒸發,糖水起大泡,能沾起糖絲到鏟子上即可。 倒入烤香的花生,快速翻拌。 篩入炒好的澱粉。 整個過程翻的要快,趁着糖分結晶使澱粉均勻的粘在花生上,偶爾有粘的不均勻的可以用手撥散一下,沒有那麼燙的。 放涼幾分鐘就可以直接食用啦,做的多可以放入保鮮盒儲存,以免受潮回軟。 成品 成品 成品 嬰幼兒,3歲以上,2-3歲,一家三口,一人食,晚餐,午餐,鍋具,炒鍋,電器,

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