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自釀糯米酒能加水嗎

生活 更新时间:2024-11-23 18:59:31

自釀糯米酒能加水嗎?可以加水,具體做法如下:需要提前準備好的材料包括:糯米300g、甜酒曲适量、水适量,我來為大家科普一下關于自釀糯米酒能加水嗎?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!

自釀糯米酒能加水嗎(自釀糯米酒可以加水嗎)1

自釀糯米酒能加水嗎

可以加水,具體做法如下:

需要提前準備好的材料包括:糯米300g、甜酒曲适量、水适量。

把糯米放入大碗中。洗幹淨,用水泡十二個小時,泡好後倒去上面的水。

放到蒸鍋上蒸熟。

另一碗中倒入開水晾涼。

将蒸好的米放入幹淨的大碗中降溫到35度左右。

加入甜酒曲再加入涼開水拌勻。

用勺子壓平,中挖一個小油,蓋上保鮮膜,放于35度發酵。

36小時後中間的小孔有酒水出來,倒出,完成。

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