家常草魚怎麼做不腥?食材:草魚500克、蔥姜蒜,料酒,小米辣适量,我來為大家講解一下關于家常草魚怎麼做不腥?跟着小編一起來看一看吧!
食材:草魚500克、蔥姜蒜,料酒,小米辣适量。
新鮮的草魚清洗幹淨,改刀,切塊。
加鹽,生姜,蒜,料酒腌制30分鐘。
鍋中燒油,放姜蒜,花椒,小米辣小火炒出香味。
倒入腌好的魚塊,煎5分鐘,加一大碗開水。
中火煮10分鐘,然後大火收汁。
加入蔥花,香菜起鍋。
香噴噴的草魚就做好了,真的很好吃。
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