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章魚丸最正宗的做法

生活 更新时间:2024-10-04 03:10:43

章魚丸最正宗的做法(自制章魚丸)1

By 魚小廚 【豆果美食官方認證達人】

用料

  • 八爪魚 250g
  • 澱粉 100g
  • 料酒 30g
  • 鹽 20g
  • 鮮雞汁 50g

做法步驟

章魚丸最正宗的做法(自制章魚丸)2

1、八爪魚切成段

章魚丸最正宗的做法(自制章魚丸)3

2、将切好的八爪魚放入絞肉機

章魚丸最正宗的做法(自制章魚丸)4

3、倒入料酒

章魚丸最正宗的做法(自制章魚丸)5

4、撒上鹽

章魚丸最正宗的做法(自制章魚丸)6

5、倒入澱粉

章魚丸最正宗的做法(自制章魚丸)7

6、倒上雞汁

章魚丸最正宗的做法(自制章魚丸)8

7、在絞肉機裡攪碎

章魚丸最正宗的做法(自制章魚丸)9

8、搓成丸子狀

章魚丸最正宗的做法(自制章魚丸)10

9、放在鍋中煮熟

章魚丸最正宗的做法(自制章魚丸)11

10、煮熟後撈出

小貼士

自制章魚丸子制作方法簡單容易上手好操作,在絞肉機裡一定要反複攪碎這樣章魚丸子口感更加Q彈鮮嫩無比,最後蘸上自己喜歡的蘸料一口咬下,幸福爆棚!

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