買茶時，很多人都會對包裝上的“保質期”心生疑慮，有的寫着具體的月份，而有的寫着“符合本茶儲存條件，可長期保存”，但幾乎所有人都知道，茶葉不是一個短期的消耗品，并不是買到就能喝完，那這個“保質期”存在的意義是什麼呢？

而現在的生活節奏如此之快，忙碌的生活讓人很少花心思在喝茶存茶這件事上，這種情況下，等到某一天拿出茶葉發現已經過了“保質期”，于是人們就開始在“這個茶還能不能喝”的問題上猶豫不決。

這是喝茶的人常遇到的2個問題，今天，筆者就根據這2個常出現的問題做出了梳理。

茶葉保質期的意義是什麼？

首先，國家規定食品類的産品都要有保質期，因此，在茶葉的包裝上基本都能看到準确的時間界限，一般都是“12個月”，“18個月”，“24個月”等等，而時間的長短由茶葉的品類決定的。

常規食品的“保質期”一般都是“變質期”，意思是過了這個期限就不能再食用，但與常規的食品産品不同，茶葉标的“保質期”其實是“最佳飲用期”。“最佳飲用期”就是指在這個期限内，茶葉的香氣和口感味道完美地融合在一起，此時的茶能給人美好的享受。

那過了這個期限的茶能不能喝？

可以喝！過期的茶意思隻是過了最佳的飲用時間。但如果發現茶葉顔色變得渾濁、出現了明顯的異味，或者幹茶茶質變軟了，那就是茶葉變質了，此時的茶才是不能喝的。當然，最好還是即買即喝，這樣的品質、味道上都有保證。

保質期

上面，我們聊到，茶葉的“保質期”是由茶葉的品類決定的，那各個品類的茶保質期是多久呢？

首先，喝綠茶講究的就是一個“鮮”字。一般來說，綠茶的保質期都是“18個月”左右，過了這個期限就沒有辦法保證它原本的鮮爽，因此，最好還是在保質期内喝完。黃茶與綠茶相近，一般最好一年左右喝完。

然後是紅茶。紅茶是全發酵茶，一般可以較長期的保存，最佳飲用時間在2-3年左右。如果保存得當，沒有變質就算過了這個期限也是可以喝的。

而像黑茶，白茶，普洱茶這樣的茶都有着越陳越香的特點，國家是沒有規定保質期的，隻要保存得當，不僅可以長期保存，還可以能提升品質。

希望這篇文章對大家有用。不過要想喝到口感品質俱佳的茶，最關鍵的還是要有一款好茶葉，不然說什麼都沒用。而挑選茶葉也是有門道的，想喝茶的人，可以看看接下來這2款茶，都是在茶圈中備受好評，品質出衆的天然佳茗。

1、仙霧鳳茗

仙霧鳳茗屬高山紅茶，産地在“早茶之鄉”的四川宜賓，是川地的特色茶，具有良好的品質。與衆不同的是，此茶走的是親民路線。從誕生起它就因為高性價比，成為了當地百姓的口糧茶首選。

它的産地地處高山之上，氣候溫和，空氣濕度大，山間終年雲霧環繞，雨水充沛，土壤肥沃。此地如此得天獨厚的地理環境，造就了仙霧鳳茗品質出衆，香高味濃的特點，并以此獲得了認可，成為“國家地理标志産品”。

除此之外，此茶采用的制作工藝是傳承了3000多年的“非遺”古法技藝，此項工藝給它賦予了與一般紅茶不一樣的味道：既有紅茶的醇厚，又有綠茶的鮮爽。

品質特點;

仙霧鳳茗外形勻整緊結，色澤呈烏褐色，油潤有光，毫毛明顯。幹茶就帶有清新獨特的果木香，一經沖泡，香氣更為濃郁，馥郁的味道撲鼻而來，令人滿室生香。

茶湯明豔，橙紅色的湯水清澈透亮。滋味醇厚鮮爽，湯水順滑入喉，回味甘甜，令人十分舒适！

2、五峰毛尖

五峰毛尖屬綠茶類，主産于湖北武漢，是當地最特色的珍品茶。此茶的産地有着得天獨厚的地理環境，盛産茶葉，有着“中國茶葉之鄉”的美譽。此地氣候溫和濕潤，常年雨量充沛，土壤肥沃，生長的茶都芽葉肥壯，色澤翠綠，香氣濃郁。

此茶從問世以來就享有盛譽，品質出衆。它的采摘以一芽一葉或二葉為主，再用傳統制作工藝進行加工，保證其良好的品質。

品質特色：

此茶色澤翠綠，帶有明顯的毫毛，外形緊結勻整。茶香清新高昂，帶有獨特的栗子清香，聞之，令人口舌生津。茶湯呈明亮的嫩綠色，清澈無比。喝上一口，滋味濃厚醇正，回味帶有一絲甘甜，葉底細嫩耐沖泡。

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