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班戟是什麼

生活 更新时间:2025-01-31 18:54:31

班戟是什麼?班戟的其實就是一種用煎好的薄面皮包裹住奶油、水果的食物,我們如果喜歡它的話也可以自己在家裡制作,隻需要先将牛奶、黃油、白糖、面粉、雞蛋混合在一起制成面糊接着用篩子将面糊過濾一次以去除它内部沒有化開的幹粉,再取一勺面糊倒入鍋中煎至鼓起來,等到煎好的面皮冷卻之後再在它中心放上奶油、水果折疊起來即可制成班戟,我來為大家科普一下關于班戟是什麼?以下内容希望對你有幫助!

班戟是什麼(班戟簡單介紹)1

班戟是什麼

班戟的其實就是一種用煎好的薄面皮包裹住奶油、水果的食物,我們如果喜歡它的話也可以自己在家裡制作,隻需要先将牛奶、黃油、白糖、面粉、雞蛋混合在一起制成面糊。接着用篩子将面糊過濾一次以去除它内部沒有化開的幹粉,再取一勺面糊倒入鍋中煎至鼓起來,等到煎好的面皮冷卻之後再在它中心放上奶油、水果折疊起來即可制成班戟。

班戟在我國是一種非常常見的港式甜點,它的名字是粵語中“pancake”的音譯,也有人會将它成為熱香餅、薄煎餅。班戟除了有我們常見的港式之外,還有美式、英式的。

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