麸皮是小麥加工後的副産品，主要組成成分為小麥麥皮。小麥是北方人的主糧，因為小麥麥皮口感粗糙，而且沒有營養價值，北方人幹脆把小麥的麥皮脫去，隻吃小麥面；而小麥加工後産生的麸皮就作為飼料來喂畜禽。
記得兒時時常和父親拉一袋淘洗晾幹小麥去村東頭打面，回來的時候一袋小麥換成一袋白白的面粉和一袋土灰色的麸皮。面粉用來做饅頭和面條吃，而麸皮就用來喂豬。不隻是在以前，現在很多養殖戶依然在用麸皮喂豬，其實麸皮用來養豬有很多好處。
一、麸皮來源豐富，成本低
我們知道養豬最多的成本投入就是飼料成本，大概能占了總養殖成本的70%。可以看出飼養成本在養豬投入中占比很高，如果能節省飼養成本，省飼料就意味着省錢，那就能有效提高養殖利潤。而麸皮作為一種小麥加工品的副産品來源廣，更重要的是麸皮價格不高，因此很多養豬場後購買大量的麸皮作為豬飼料的主要組成部分。
三、麸皮可用來當産布
仔豬出生後身上會有一層黏液，為防止仔豬着涼，一般養殖戶會用毛巾擦掉仔豬身上的黏液。大量的使用毛巾也是不小的投入，其實麸皮也可以起到毛巾的作用。把剛出生的仔豬放入事先準備好的半盆麸皮裡，注意不要讓仔豬口鼻接觸麸皮，用麸皮仔豬身上上下搓擦。麸皮吸水效果良好，用它來擦拭仔豬身上的黏液效果很好。
另外，擦拭過仔豬的麸皮不要倒掉，晾幹後可以用來喂豬，不但能增加豬群的營養，而且因其含有特殊物質，還能提高豬群的抗病能力呢。
麸皮在養豬過程中的确有不少優點，但是如果使用不當會造成嚴重後果的。
一、麸皮易發生黴變
前文說了麸皮吸水性良好，所以麸皮易受潮，特别防治過久的麸皮黴變的可能性很大。相信養殖戶都見識過黴菌毒素的危害，可以說黴菌毒素是萬病之源，而給豬喂黴變的麸皮就等于害了豬。
因此養殖戶平常注意麸皮的使用，盡量給豬喂食剛剛打出來的，放置過久的麸皮堅決不能用來喂豬。
二、麸皮營養單一
麸皮營養單一，特别是鈣含量很低，這也是很多大量用麸皮喂豬的養豬場易發生豬軟骨病的主要原因。麸皮中鈣元素的含量不足0.2%，遠遠低于豬正常攝食對鈣的需求量。
建議使用麸皮的豬場要注意麸皮的合理搭配，記住斷奶日糧中麸皮的含量不宜超過10%，育肥豬日糧中麸皮的含量不宜超過20%；在給豬喂食麸皮時，要在飼料中添加骨粉、碎蛋殼、石粉或貝殼粉等來調整鈣的含量。
如果你在養殖中遇到問題，例如：豬價行情、養豬問題，可以關注作者豬農，進行咨詢！
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