香辣牛肚正宗做法-tft每日頭條

香辣牛肚正宗做法

生活更新时间:2024-12-26 15:16:21

香辣牛肚正宗做法（比吃火鍋都過瘾）1

麻辣牛肚，每隔幾天就想要吃一次，做法不僅簡單，而且比火鍋還要解饞，不信你來試試

By 馬媽的美食日記

用料

熟牛肚 500克
小青菜 2棵
黃豆芽 200克
蒜瓣 3個
小蔥 1顆
幹辣椒 5個
花椒适量
油适量
郫縣豆瓣醬 1勺
大紅袍半塊
水适量
紅薯寬粉 1包
雞精 1勺
鹽适量
水澱粉适量

做法步驟

香辣牛肚正宗做法（比吃火鍋都過瘾）2

1、将熟牛肚切片，用清水沖洗幹淨，備用

香辣牛肚正宗做法（比吃火鍋都過瘾）3

2、豆皮切塊，黃豆芽，小青菜洗幹淨，同樣汆水撈出備用。

香辣牛肚正宗做法（比吃火鍋都過瘾）4

3、起鍋燒油，放入半袋大紅袍，炒出香味。 4.鍋裡倒入适量油，放入幹辣椒翻炒，然後加入一勺郫縣豆瓣醬，進行翻炒，下入半塊大紅袍，翻炒均勻下入蔥姜蒜，炒勻。

香辣牛肚正宗做法（比吃火鍋都過瘾）5

4、5.鍋裡倒入适量的水，放入一勺雞精，适量鹽，将鍋内水燒開，然後放入所有食材，倒入澱粉水，煮1分鐘後将所有食材倒入碗裡，表面放适量蒜末，澆一股熱油就，表面撒适量蔥花，就大功告成了！

香辣牛肚正宗做法（比吃火鍋都過瘾）6

5、開胃又好吃

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