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怎樣炸小肉丸子又軟又好吃

生活 更新时间:2024-07-21 18:08:36

怎樣炸小肉丸子又軟又好吃(自從學會炸小肉丸)1

看大耳朵圖圖,看到他最喜歡炸小肉丸,給我家小饞貓做一做,她居然不給面子,還好她爹夠給力‍‍

By 呆果小廚

用料

  • 五花豬肉 500g
  • 姜末蔥末 适量
  • 鹽 适量
  • 蚝油或生抽 少許
  • 澱粉 一勺
  • 胡椒粉或者十三香 少許

做法步驟

怎樣炸小肉丸子又軟又好吃(自從學會炸小肉丸)2

1、五花肉切切切

怎樣炸小肉丸子又軟又好吃(自從學會炸小肉丸)3

2、把蔥姜一起切進去,不想吃蔥香的也可以後面放蔥姜水

怎樣炸小肉丸子又軟又好吃(自從學會炸小肉丸)4

3、加入胡椒粉(十三香),耗油生抽,鹽,打入一個雞蛋,最後放一勺澱粉,順時針攪拌均勻

怎樣炸小肉丸子又軟又好吃(自從學會炸小肉丸)5

4、油溫五成熱開始放肉丸,小火慢炸至金黃色

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5、出鍋,喜歡酥脆的可以複炸一邊

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