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酸奶有哪些喝了不長胖

圖文更新时间:2024-11-28 07:26:05

酸奶有哪些喝了不長胖? 生活中，我們大多數人會經常用酸奶做早餐，減肥人士更是常用酸奶來做代餐但是，你知道麼？酸奶并不是很健康的食物，因為你很有可能喝的并不是真正的酸奶，實際上我們很多人喝的都是假酸奶，我來為大家科普一下關于酸奶有哪些喝了不長胖?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

酸奶有哪些喝了不長胖

生活中，我們大多數人會經常用酸奶做早餐，減肥人士更是常用酸奶來做代餐。但是，你知道麼？酸奶并不是很健康的食物，因為你很有可能喝的并不是真正的酸奶，實際上我們很多人喝的都是假酸奶。

乳酸菌飲料不是酸奶

乳酸菌飲料酸酸甜甜的，很好喝，但它不是真正的酸奶，它的含糖量很高，有些乳酸菌飲料每100毫升的含糖量高達12克，甚至超過12克，比可樂的含糖量還高，天天喝這種乳酸菌飲料的話，怎麼可能不長胖？

乳酸菌飲料中的蛋白質含量也很低，每100毫升的蛋白質含量隻有1克左右。所以再買酸奶的時候，一定要看清楚它的品種類，最好不買乳酸菌飲料。

發酵乳才是真正的酸奶

發酵素分為兩種，一種是原味發酵乳，一種樹風味發酵乳。

原味發酵乳就是普通的發酵乳，其成分非常簡單，即生牛乳加發酵菌。國家這樣規定發酵乳的蛋白質含量：每100毫升原味發酵乳的蛋白質含量應大于2.9克。

風味發酵乳中添加了一些其他成分，比如白砂糖、食品添加劑、代糖等，會讓發酵乳的口感更好一些，當然，脂肪含量可能也更高一些，所以風味發酵乳的營養價值會比原味發酵乳的稍遜色一些。所以如果想吃最健康的酸奶，還是應該選擇原味發酵乳。

酸奶與牛奶相比，誰的營養價值更高？

答案是酸奶。因為酸奶再發酵過程中還會産生一些維生素，而牛奶含有的營養成分在酸奶中基本都有。酸奶還有一個好處是，在發酵過程中大部分的乳糖被分解了，所以乳糖不耐受的人可以喝酸奶，并能減輕腹脹、腹瀉、腹痛的症狀。

所以，以後買酸奶的時候，一定認證這三個字：發酵乳。這才是真正的酸奶。

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