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薏米祛濕正确的方法

生活 更新时间:2024-12-27 00:34:07

如果說幾句去除體内濕氣最好的辦法,薏米當之無愧,薏苡仁又名薏米,是藥食兩用的常用藥材之一。薏苡仁藥用最早記載在《神農本草經》,認為薏苡仁擅長治療風濕痹痛,能夠下氣除濕,長期服用還可以輕身 益氣。中醫認為,薏苡仁味甘、淡,性涼,歸脾胃肺經,具有利水滲濕、健脾除痹、清熱排膿的功效。所以,老廣家裡都會有薏米,用來煮粥、煲湯,健脾利濕。分享兩個薏米祛濕方。

薏米祛濕正确的方法(兩個薏米祛濕方)1

怎麼吃薏米祛濕

薏苡仁淡滲甘補,既能利水消腫,又能健脾補中,最宜用于脾虛的腹瀉、水腫、腳氣浮腫等病證,可以單用熬粥、煮飯,也可以與黨參、白術、黃芪、茯苓等藥物一同配合制作藥膳食用,比如薏苡仁茯苓粥、薏苡仁參苓瘦肉湯等。同時,薏苡仁藥性偏涼,能清熱利濕,是祛濕的食療佳品,可以配合冬瓜、陳皮、荷葉等一同調配藥膳食用,如薏苡仁冬瓜湯等。薏苡仁能清肺熱及大腸熱,對于咳嗽伴有黃痰、膿痰的患者,可以使用薏苡仁與冬瓜、杏仁等搭配食用;若腹瀉伴有肛門灼熱、腹痛、心煩、口渴等症狀,可以将薏苡仁與扁豆、木棉花、車前草等一同調配藥膳食用。

此外,薏苡仁還具有舒筋脈、除痹痛的功效,是治療關節炎的常用藥物及食療佳品,可以單用,也可與蒼術、木瓜等一同調配藥膳食用,如薏仁木瓜飲等。

值得注意的是,脾虛腹瀉的人群可把薏苡仁先炒熟後再食用,其效果更佳。由于薏苡仁擅長利濕,因此,熱病後津液耗損,或者平素陰虛、陰虛火旺的人群慎用。

推薦兩個薏米祛濕方:

方一:白扁豆薏米冬瓜煲排骨

材料:白扁豆50克、薏米50克、冬瓜适量,排骨500克。

方解:白扁豆具有健脾化濕、和中消暑的功效,而薏米利水滲濕,冬瓜利尿,合而煲湯可以健脾、祛濕,利尿。

方二:薏米煲紅豆祛濕消水腫

材料:紅豆100克、薏米50克。

方解:紅豆有清心養神、健脾益腎功效,同時還具有消腫、輕身的功效。有些人會出現水腫的現象,這個時候喝些紅豆湯,對于水腫有着非常好的食療功效。 如果能在剛出現水腫的時候喝紅豆湯來調治,第二天就可以看到水腫的減退,再連服8天左右,就可以使水腫現象完全消失。紅豆與薏米結合一起煮水,有祛濕的功效,味道很清爽,老少皆宜,做法相當簡單。

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