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廣東煲豬肺湯的配料和做法

圖文 更新时间:2025-01-13 22:35:09

廣東煲豬肺湯的配料和做法(潤肺止咳湯食譜)1

潤肺止咳湯 花生豬肺湯

有沒有特别好的潤肺止咳湯介紹呢?當然有了,現在就介紹著名南昌瓦罐湯——潤肺止咳湯食譜之花生豬肺湯的做法給大家,不過大家要注意要小火慢慢的熬煮入味哦。

潤肺止咳湯食譜 花生豬肺湯的做法所需要準備的食材和調味料:豬肺 排骨 花生 黃酒料酒鹽雞精。

潤肺止咳湯食譜 花生豬肺湯的做法:

1.将豬肺洗幹淨後放入水裡焯熟後撈出,切成塊狀

2.将排骨也提前放入水裡焯好,然後和豬肺一塊放入鍋裡

3.将花生米洗幹淨後放入湯鍋中,倒入水或者高湯,蓋好鍋蓋大火燒開

4.轉成小火慢慢蒸3小時左右,最後放入适量鹽調味就可以了。

潤肺止咳湯食譜 花生豬肺湯的做法貼心提示:

1.在家裡吃不想太油膩那就不用放入高湯,直接倒入水即可。

2.豬肺是非常好的補虛養身,止咳化痰止血的食材,能夠很好的治療肺虛咳嗽。

3.豬肺一定要清洗幹淨,可以直接将水對着器官直接灌水,然後不停的将水再擠出,反複多次後切成片狀,再用面粉和水不停的揉搓再沖洗幹淨,最後倒入水裡,倒入白醋浸泡一刻鐘,然後放入沸水中煮幾分鐘,這樣就能清洗的幹幹淨淨,而且沒有腥味哦。

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