用烤箱怎麼做豬心?材料:豬心一個、料酒兩勺、姜幾片、鹽少許、生抽适量、蚝油适量、蔥一顆,我來為大家科普一下關于用烤箱怎麼做豬心?以下内容希望對你有幫助!
材料:豬心一個、料酒兩勺、姜幾片、鹽少許、生抽适量、蚝油适量、蔥一顆。
将豬心刨開洗幹淨,加姜幾片、蔥一顆、适量鹽、料酒、生抽、蚝油腌制兩小時以上,最好放冰箱腌制過夜。
烤盤鋪好錫紙,将腌制好的豬心放好,蔥姜擺在豬心上。
用錫紙将豬心包裹嚴,邊要卷緊。
入烤箱,200度,40分鐘。
40分鐘後拿出豬心,将烤出的水倒掉,不再包裹錫紙,直接入烤箱再烤5到10分鐘,如果喜歡吃焦的,可以适當增加烤的時間。
準備一個容器,加适量海鮮醬油,蚝油,糖,蔥末,小米椒末,調成蘸汁。
将烤好的豬心切成塊,蘸醬汁吃即可。
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