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空氣炸鍋蛋糕怎麼做蛋糕

生活 更新时间:2024-10-17 09:31:22

空氣炸鍋蛋糕怎麼做蛋糕?用料:雞蛋5個、菜籽油30克、低筋面粉90克、奶粉20克、水50ml、糖40克,下面我們就來聊聊關于空氣炸鍋蛋糕怎麼做蛋糕?接下來我們就一起去了解一下吧!

空氣炸鍋蛋糕怎麼做蛋糕(空氣炸鍋版蛋糕的做法)1

空氣炸鍋蛋糕怎麼做蛋糕

用料:雞蛋5個、菜籽油30克、低筋面粉90克、奶粉20克、水50ml、糖40克。

5個雞蛋,蛋清蛋黃分離,備用。

蛋黃内加10g白砂糖,30g油,90g面粉,奶粉20g,50ml水,攪拌成糊狀。

蛋液加一點白醋,30g糖分三次打發至冒小尖尖。

打發後的蛋清分三次加入到蛋黃糊中,上下攪拌均勻。

烤盤中刷油,倒入,震出氣泡,空氣炸鍋内倒水,放入烤盤,160℃ 30分鐘。20分鐘左右拿出用牙簽插中間,看看是否熟,調節時間。

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