作者:巨蟹女可愛
用料
西葫蘆 1個
雞蛋 2個
面粉 适量
鹽 适量
花生油 适量
做法步驟
1、面粉适量,西葫蘆一個,雞蛋兩個
2、西葫蘆用擦絲器擦絲。
3、用一個大碗放入面粉,雞蛋,西葫蘆絲。
4、加适量鹽,水調成面糊。
5、鍋裡倒油,小火加熱。
6、倒一勺面糊在鍋裡。
7、迅速晃動鍋底,讓蛋餅流動鋪滿整個鍋面。
8、煎好一面翻過來煎另一面,兩面煎好出鍋。
9、蛋餅切好裝盤即可。
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