柿子奶酪球?原料:熟透的柿子一個、普通面粉5-6大勺、馬蘇裡拉奶酪适量,接下來我們就來聊聊關于柿子奶酪球?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
原料:熟透的柿子一個、普通面粉5-6大勺、馬蘇裡拉奶酪适量。
熟透的軟柿子洗幹淨,挖出裡面的果肉。
挑出裡面的柿子舌頭。
篩入普通面粉。
揉成不黏手的面團。
蓋上保鮮膜靜置20分鐘。
将馬蘇裡拉奶酪切成方塊丁。
20分鐘後将柿子面團揉成長條均等切成小塊。
将小面團用手掌壓扁,再用手指推開,把馬蘇裡拉奶酪丁放到中間。
用面片包裹住奶酪,一定要裹嚴,用手捏實接口,不能有縫隙。不然炸的時候奶酪容易外溢。
将裹着奶酪的小球球用手掌揉圓。
鍋中做油,油要多放一些,油熱後放入奶酪柿子團,用小火炸制表面焦黃就可以撈出了。
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