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b站吃播博主

8月12日晚，抖音以及快手相關負責人表示，針對目前網絡上吃播内容有浪費糧食，或是以假吃、催吐、宣揚量大多吃等方式博眼球的行為，平台将進行嚴肅處理，或給予删除作品、關停直播、封禁賬号等處罰。

據悉，8月11日晚間，央視的一檔新聞節目針對國内餐飲行業糧食浪費的現象進行了專題報道，其中“網絡大胃王吃播秀”作為其中一個“更極端的案例”出現，随後在網絡上引發了熱議。次日，央視新聞在微博上單獨發布了這一段節目，同時重點指出“現在有些所謂大胃王吃播秀，更是浪費嚴重，有的甚至吃了再把食物吐掉……珍惜糧食，拒絕浪費！”。

随着話題的逐漸發酵，相關微博話題“大胃王吃播被批浪費嚴重”、全國人大開展制止餐飲浪費行為立法“、”武漢10人進餐先點9人菜“等話題也陸續登榜微博熱搜。與此同時，”吃播“的利益相關方，如一些網絡”大胃王“博主以及抖音快手等視頻平台，都接連做出了回應。

宣揚量大多吃可直接封号

以吃得多作為賣點的“大胃王“視頻大量存在于在國内各大視頻平台上，抖音“大胃王”話題播放量超過71億次，在快手搜索“大胃王“也能找到不少相關類型的視頻和博主。

正因為各大視頻平台是“大胃王“類視頻的流量集中點，所以各家平台都迅速做出了回應。8月12日，抖音平台相關負責人表示，他們已關注到網上輿情，并将客戶端搜索設置裡的“吃播”、“大胃王”等關鍵詞的檢索内容進行了“拒絕浪費，合理飲食”的提示，呼籲用戶珍惜糧食。

同時，快手相關負責人也回應稱，一旦發現用戶創作中有暴飲暴食，以假吃、催吐、宣揚量大多吃等方式博眼球的行為，将根據情節嚴重程度，給予删除作品、關停直播、封禁賬号等處罰，“平台堅決反對餐飲浪費，倡導勤儉節約，請大家合理膳食，杜絕浪費。”

鬥魚也在12日回應稱：将積極響應中央相關号召，加強對之後的美食類直播内容審核，杜絕餐飲浪費行為，共創風清氣朗的直播氛圍。

“大胃王吃播”亂象

除了内容平台，對輿論反映更加明顯的是“大胃王”博主們。部分“大胃王”博主們修改自己在各個平台的名稱，試圖淡化“大胃王”的标簽，如“大胃mini”已将微博昵稱改為“梨渦少女mini”，MCN瘾食文化下的“大胃王朵一”改名為“我是朵一呀”；而部分吃播博主的視頻，如“小馬吃草”發布的吃播視頻已經不再顯示，同時疑似在央視報道中出鏡的博主賬号在短視頻平台也已經無法搜索到。

南都記者注意到，吃播一直是國内各大視頻平台上的一個熱門内容，抖音上“吃播”話題擁有284億次播放，快手“吃播”話題有上百萬的作品，B站的生活區分類裡“美食圈“熱榜上的視頻各個都有上百萬的播放量。

但單純的吃播與大胃王吃播還有區别。吃播指的是以吃東西的畫面為主要内容的視頻或者直播，并不是所有吃播都以吃得多為賣點，相反，更多的吃播把内容中心放在食物味道或者形式等方面；而央視新聞批評的“大胃王吃播”單指以吃得多甚至是吃到吐為賣點的吃播視頻，所以吃播和“大胃王”不能劃等号。

因為賣點是吃得多，所以“大胃王”博主中存在着許多“假吃”的行為。今年5月，B站UP主“孫狗子和劉老虎”失誤上傳了自己未經剪輯的視頻，視頻中的UP主把東西吃進去之後沒吃幾口就吐了出來；也有博主曾發布視頻，稱“通過後期剪輯，人人都可以成為大胃王”；同時還有網友爆料稱，一些博主存在着吃完東西之後進行“催吐”的行為。

“大胃王”博主如何求生

雖然“大胃王”在身體上的負擔比其他吃播博主要大，以至于出現造假現象，但“大胃王”博主們的變現模式與其他吃播博主沒有很大的不同。

某直播平台工作人員表示“與美食商家合作到店試吃、線上直播帶貨等是吃播主播流量變現的主要方式。但必須有關注度和高粉絲數，才會有商家上門合作”。

據《中國消費日報》報道，某上百萬粉絲級别的主播，隻需要在直播中吃50人分量的食物，就可以獲得來自商家的30萬元收入；據《經濟觀察報》，作為吃播界的頭部主播，有傳言稱“密子君”在2018年的時候，年收入就已達到700萬。

此次由上至下對于食物浪費的政治與輿論管控，可能會使得“大胃王”類型的視頻内容被禁；目前部分吃播博主删除大量自己的視頻，一些博主賬号消失的現象預示了這一點。

但對與整個吃播行業來說，“大胃王”隻是一部分，作為網絡内容生産的重要領域，吃播依然展現着活力。快手發布的《美食白皮書》中顯示，2019年1月1日至9月20日,快手美食垂類累計發布視頻6億條，播放時長超過800億小時；抖音發布的2019數據報告中，美食制作也成為最受歡迎的知識門類。

“大胃王”們向其他吃播領域轉型，或許是求生手段之一。一些頭部“大胃王”在近年來已經逐漸開始嘗試轉型，比如近幾日美食博主“密子君”因為被網友發現微博移除了“大胃王”稱号被熱議，但也有網友指出“密子君”早已經轉型到美食探店等方向，而“大胃王”稱号早就已經被移除了。

采寫：實習生 肖泓 南都記者 葉露

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