如今，投資面館，成本低、利潤大，是投資創業者首選的經營項目。然而，當前面館行業的競争是越來越激烈，怎麼經營面館，才能在面館行業占據一席之地呢?
店面選址十分重要。
店面的選擇要根據面館的經營定位來确定，根據你所針對的人群選擇最恰當的地址，以盡可能占領更大的場。
店面選址的渠道有很多種。
可以通過媒體廣告、門店前的轉手廣告，也可以直接找新開發的房子，和房東談。還有一種方式是選擇好大緻地段後，直接找上門和店面業主聯系，不管對方現在做什麼。這種方式雖然比較累，但是效果比較好
重視面館經營細節。細節決定成敗。
比如在吃飯高峰期如何做到讓顧客先到先吃，不因等得不耐煩而走掉，不讓顧客産生抱怨等等。
這些看似不起眼的細節往往能決定生意的成敗，因此你必須對廚師和服務員進行定期的，嚴格的業務和素養培訓，使他們之間能夠配合默契。
永葆面館的“新面孔”。
“新”主要體現在兩個方面：
一方面是店面不斷推出新的口味，讓顧客對面館始終保持一種新鮮感，每次都能激起他們的消費欲望;
另一方面要經常開展一些優惠活動，讓顧客感到一種由衷的實惠
提供優質的服務。
顧客永遠是面館的衣食父母，尤其是老客，他們不僅僅能帶來持續的後續消費，更重要的是他們能為你帶來良好的口碑。
金杯銀杯不如口碑，口碑好了，老顧客的數量也便越來越多，市場也就越來越大，你生意就會越來越紅火。
相信這篇文章一定對你有所啟發，如果你想繼續和我交流創業經驗，可以關注我
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