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鑒别香精茶

生活 更新时间:2024-09-18 21:20:43

4招幫你識破“香精茶”,以後選茶不走彎路,一步到位喝好茶

常喝茶的朋友,難免遇到這種情況:精挑細選新買了一包茶,開袋時候難免想與人分享。周圍朋友、同事湊過來一聞,輕飄飄一句:“香精茶”,足以讓一顆期待好味道的心跌入谷底。

鑒别香精茶(4招幫你識破香精茶)1

品茶,是一種普遍又優雅的習慣,選茶,則往往被視為品位、鑒賞能力的象征。愛茶人選茶一時走了眼,也在所難免,常在河邊走,哪能不濕鞋呢?但茶裡填了香精,是對茶的踐踏,也是對喝茶人赤裸裸的坑騙,有一次經驗,就得避免第二次。今天小編就分享給大家4招,幫你識破“香精茶”。

  1. 低溫測茶香

我們都知道,即便是綠茶,也需要90°以上的水溫沖泡,十幾秒後才能出茶香。而添了香精的茶,香精最先溶于水,即便低溫,茶葉還沒開始舒展,茶湯還無色,香精的香味就先出來了。茶本身的香味,或濃或淡,都是自然的、草木的感覺,而茶香精聞起來,味道沖,香而刺鼻。

鑒别香精茶(4招幫你識破香精茶)2

2.搓茶葉

用幹燥的雙手搓幹茶葉,正常情況下,幹茶無水,結果就是幹茶變成碎茶,不會有什麼痕迹。但是添加了茶香精的茶葉,揉搓過後,添加物會被手心的汗液化開,其中的染色成分會在手心留下顔色。

鑒别香精茶(4招幫你識破香精茶)3

3.隔夜觀茶湯

沖泡好後,不妨放一夜。第二天早上會看到茶杯上有茶漬,喝茶人都知道,茶漬正常,那是茶葉中的微量元素氧化後的結果。但正常的茶,即便是色淡的綠茶、白茶,形成的也是淡黃色茶漬,色重的茶,茶漬或為黃褐色。而添加了茶香精後,茶漬發綠。

鑒别香精茶(4招幫你識破香精茶)4

4.紙巾吸茶味

紙巾吸附性強,用它來測試茶味。把紙巾放在茶罐裡密封蓋好,放半小時左右,取出來聞一下。正常的幹茶葉,香味淡而隽永,半小時時間不足以讓紙巾染上什麼味道,至多是淡淡的茶味。而香精茶氣味沖,半小時左右就可被紙巾吸附,聞起來是那種人工增香的味道。

上述4招,簡單但有效,記住了大家就能輕松避坑。愛茶人總是愛分享,接下來小編就分享2款周圍人常喝,經濟實惠的良心好茶,一起來看看,有沒有你喜歡的味道?

第一款:金針熟普洱

鑒别香精茶(4招幫你識破香精茶)5

入了秋,大家都要“貼秋膘”,飲食上更滋補了,所以這裡先給大家推薦的,是溫和解膩的熟普。這款金針普洱,産自勐海的6年陳古樹茶。考慮到觀察性和性價比,給大家推薦的這款熟普是散茶,自己喝方便實惠,送人也很考究。

鑒别香精茶(4招幫你識破香精茶)6

這款金針熟普,幹茶豐盈,毫鋒顯著,不急着喝的話,再存一存,會發現越存越香。沖泡好後,茶湯深紅而清透,糯香濃郁,入口茶香綿長,輕啜有甘香。古樹茶古樹茶因為根深,營養物質豐富,風味更濃厚,而這款6年陳的古樹普洱,喝起來更具滲透力,更順滑,也更耐泡,一小簇幹茶,10泡以上仍有茶香。

鑒别香精茶(4招幫你識破香精茶)7

這款金針熟普洱散茶,懂茶的朋友觀茶形就知道其品質,現在領券可以省15元,券後323元一份500g,買4件的話領券可省100元。這款茶目前好評度很高,買回家當作口糧茶,或是送人都是品質的象征。

第二款:金駿眉

鑒别香精茶(4招幫你識破香精茶)8

愛喝紅茶的朋友都知道,近些年最火的就是金駿眉。武夷山桐木關,是世界“紅茶鼻祖”的誕生地,這裡出品的正山小種世界聞名。但正山小種産量有限,難以供應市場需求,因此市面上的正山小種真假難辨、良莠不齊。2005年,正山小種第24代傳承人江元勳研制出了正山小種的分支新品種——金駿眉,茶絨豐滿,茶湯亮澤,入口幹爽,填補了紅茶市場的空白。

鑒别香精茶(4招幫你識破香精茶)9

小罐金駿眉,來自武夷山自然保護區的核心地帶,制茶過程嚴格,經過萎凋、搖青、發酵、揉撚等古法工序,慢工細活地呈現好品質,用小罐鎖鮮,并完好地保留茶形。懂茶的朋友開罐就知道是好茶,條索纖細修長,茶形蜿蜒,金黃黑三色相間,是地道的上品金駿眉。沖泡後,芽尖飽滿,條形均勻,茶湯潤澤紅亮,底葉舒展鮮活,茶體秀美,經6泡仍有餘香。

鑒别香精茶(4招幫你識破香精茶)10

環保小罐設計的金駿眉,一罐一泡。平民價格,高階品質,自己喝方便、味正,做伴手禮也雅緻精巧,趁着近期有優惠,這款好茶不可錯過~

今天給大家推薦的兩款茶,經濟實惠,好喝不貴,回購率好評度都很高,值得大家嘗試。買回家不妨用今天分享的4招來檢驗一下,一試便知是好茶!

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