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簡單的烤箱奧爾良烤翅

圖文 更新时间:2024-07-17 05:31:12

簡單的烤箱奧爾良烤翅(烤奧爾良翅中烤箱版)1

以前總擔心烤箱烤翅中會濺烤箱很多油,不好清理烤箱,就用面包機烤,這次用烤箱試了一下,發現一點也不濺,烤的時間也比面包機的時間短,而且一次烤的東西也比面包機多。

By 一切随緣zzh 【豆果美食官方認證達人】

用料

  • 新奧爾良烤肉粉 30克
  • 水 30克
  • 翅中 8隻

做法步驟

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1、将30克新奧爾烤肉粉加入30克水調成糊狀。

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2、将洗淨的翅中放入調好的汁中,使每個翅中都裹上奧爾良汁,為了讓翅中更好的入味,可以用牙簽在翅中上紮一些小孔。

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3、腌好後用保鮮膜密封起來,放冰箱冷藏過夜。

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4、第二次将腌制好的翅中擺放到烤盤中。

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5、放入提前預熱的烤箱中,溫度為200度,時間為15分鐘。

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6、15分鐘後,取出烤盤,在翅中上再刷一次腌制的調料汁,再繼續放入烤箱15分鐘。

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7、翅中烤熟後取出。

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8、成品。

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小貼士

1. 腌制翅中最好是在頭一天晚上進行,這樣第二天翅中才能更好的入味。 2. 烘烤的時間和溫度自己可以根據自己的烤箱和翅中的大小靈活控制。 3. 腌制的調料汁先不要倒掉,為了讓翅中更加入味,翅中表面中途還要再刷一次調料汁。 4. 翅中在腌制前也可以用刀在表面劃兩刀,這樣也好入味。

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