昨天一鼓作氣去拔了三個智齒,之後吃了一天的粥,今天搗鼓了一下,做了一個味道不錯營養豐富的蔬菜豆腐羹[舔屏]大家快來看看吧!
先把買回來的豬大骨焯水煮湯底,不用很久,就煮二十分鐘左右就出味了
[胡瓜][胡瓜][胡瓜]把酸菜、生菜、土豆、番茄、雲吞皮切成絲或者丁備用。
這裡用雲吞皮切絲代替面條,雲吞皮很容易煮爛,比面條好入口
嫩豆腐按壓成泥
等湯底煮好了把豬骨撈起,下頓可以繼續煮多一次湯底,我留給我老公吃了[耶]
把切好的小料倒入湯裡,煮至濃稠
等快好的時候可以加多一個雞蛋,不過也是需要把雞蛋打散再倒進去,最後加點鹽,一點點胡椒粉,一兩滴醬油和香油,成品完成了✅
如果煮的不夠稀爛還可以用攪拌機打碎,煮熟了再打會很細膩
酸酸甜甜很開胃,老人小孩都可以吃,快來試試吧[比心]有幫到你的麻煩點個贊,謝謝支持
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