拿去媽耶!自制湯底原來這麼簡單 有了這個湯底料,還去吃什麼小吃店 配料在這,拿去擺攤都沒問題,自己做的小料還多 清湯面湯底 半勺糖 1勺生抽 半勺醋 鹽 雞精 香油 蔥花 豬油 胡椒粉 海味馄饨湯底 紫菜 香菜 蝦米 胡椒粉 生抽1勺 雞精 有條件的豬油(沒條件的算了) 酸湯馄饨湯底 一勺辣椒面(老幹媽) 蔥花 白芝麻 蝦皮 半勺香油 3勺醋 1勺生抽 半勺糖 香菜 蒜末 重慶小面/酸辣粉湯底 鹽 雞精 熟花生碎 半勺香油 1勺辣椒面 1勺生抽 3勺醋 老幹媽 半勺糖 蒜末小米椒 榨菜
By 熱愛美食的楊小羊
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