炸香蕉怎麼炸得又脆又酥?過年過節送禮，許多朋友都愛送香蕉，買了些其他的禮品，再提上一大把的香蕉，瞬間禮物就感覺足實了，不知道大家是不是這樣的呢？而一些老人家，其他的水果也吃不動呀，自然也是香蕉最合适了，接下來我們就來聊聊關于炸香蕉怎麼炸得又脆又酥?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

炸香蕉怎麼炸得又脆又酥

過年過節送禮，許多朋友都愛送香蕉，買了些其他的禮品，再提上一大把的香蕉，瞬間禮物就感覺足實了，不知道大家是不是這樣的呢？而一些老人家，其他的水果也吃不動呀，自然也是香蕉最合适了。

也正因此，豆媽家過年走親訪友的時候幾乎家家送了香蕉，而自己家裡收到的香蕉也堆了一小筐。

直接吃，大人小孩都沒了興趣，眼看着漂亮的香蕉開始慢慢發黑了，老公多次催促：“你趕緊多用香蕉做點兒小吃呀！！”

經不起幾翻催促，于是，前些天我們家幾乎開啟了消滅香蕉的模式，香蕉松餅、香蕉蛋糕、香蕉紙杯蛋糕，還有就是今天咱們要說的炸香蕉啦！

香蕉紙杯蛋糕，想要這個配方嗎？記得下方給豆媽留言哦

炸香蕉，做法不難，按照簡易程度，豆媽整理以下三種，方法稍有不同，所以口感上也是有差别的。留待最後豆媽再來為您詳細解釋；現在咱們先來看一下做法吧！

香蕉切細條，裹面包糠炸，外酥内軟說的就是它了！

乘熱吃，咬開酥脆的外皮，裡面軟嫩的香蕉如同餡狀香濃可口，味道一級棒！大人小孩都很喜歡。

【做法】：

1、香蕉去皮，分三段，再從中間切開，切成細短小條；

2、按照澱粉、雞蛋液、面包糠的順序，将每個細條裹上一遍；

3、熱鍋燒油，放入香蕉條炸至金黃色即可。

相比上一種炸香蕉，這個要來得更加粗狂些，速度也要快得多。

【做法】：

1、香蕉去皮，切成兩段；

2、按照玉米澱粉、雞蛋液、面包糠的順序分别裹上一層；

3、熱鍋燒油，炸至金黃色即可。

有同學覺得裹面包糠麻煩，或者不想買面包糠？那咱們直接調成稀面糊炸，更加簡單快捷了。

【做法】：

1、面粉中加入蛋液，加适量水，調成稀面糊狀（面糊用筷子可提起，但提起後馬上流落的狀态）；

2、将切成段的香蕉在面糊中滿滿的裹上一圈；

3、熱鍋燒油，炸至香蕉表皮金黃色即可；

4、在上面淋上沙拉醬或者番茄醬即可食用。

一、簡易程度

要說最快捷方便的，豆媽認為是最後一種——裹面糊炸香蕉，因為隻用裹一次面糊就可以了啦！十分的方便。

相對麻煩些的，是第一種，香蕉切成小段後，一小根一小根的裹面包糠，确實花了不少時間。

二、口感區别

做法不同，雖然都是炸香蕉，自然出來的口感還是有差别的，家人最喜歡的幾乎都是第一種，因為切的條比較小，炸出來後不僅外皮酥脆，裡面軟軟的口感非常明顯，好吃極了；

其次便是第二種了，外殼的酥脆還是比較明顯的，但内部香蕉比較多，對于不想吃香蕉的朋友來說，不如第一種有吸引力；

最後一款炸香蕉比較油膩，酥脆感不如使用面包糠的口味，所以在吃的時候要淋番茄醬沙拉醬來改善一下。

總結來說，雖然炸小香蕉條是最麻煩的，但也是最好吃的！

不知道這三種方法，您更偏愛哪一種呢？

吃着炸好的香蕉條，喝上一杯清茶，更覺口齒留香了。

日日吃的香蕉，突然不願觸碰，搖身一變，卻成了各種搶手的美味小吃。

一成不變，日久總會生厭，每天努力一點點，每天改變一點點，終有一日，會與幸運相見~

豆媽，熱愛糕點、家常菜，如果您喜歡，記得點贊、關注我哦！您的關注是我最大的動力！

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