弋陽的韭菜餅的做法和配方?面粉一碗半、韭菜一碗、鹽一茶匙,接下來我們就來聊聊關于弋陽的韭菜餅的做法和配方?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
面粉一碗半、韭菜一碗、鹽一茶匙。
将韭菜切段和面粉,鹽,雞蛋加水調成厚點的面糊。
鍋内加少量的油,将面糊倒入适量,攤平。
煎至面糊顯透明狀時翻面,再煎一會直到兩面金黃就好了。
注意:韭菜餅的調料口味因人而異,一般隻需添加食鹽即可,也有少數人會加點胡椒粉或味精,不過分量都很少。
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