現代人由于平常吃的大多是白米飯，白米飯用的大米，大多數是精加工的，營養流失很嚴重。

商家們為了讓大米看起來賣相更好、更容易儲存，就把完整的谷粒進行多次抛光，谷粒的種皮、胚芽和糊粉層就被閹割掉了，而谷粒中最重要的營養——膳食纖維、蛋白質、B族維生素、礦物質、不飽和脂肪酸，偏偏就藏在這些地方。

由此可見，你每天吃的精白米飯是存在營養缺陷的，不光是營養不均衡，容易營養不良，而且升糖值也很高，GI值達到了90，吃後會引起血糖劇烈波動，尤其對肥胖、糖尿病朋友來說，更是特别不友好，都不知道要吃什麼主食了。

為此，最近我們公司迎來了重量級新成員——三色糙米家族，大家一起撸起袖子，為咱們的幹飯事業而奮鬥。

對此，我們特别采訪了三色糙米家族的三位成員——糙米、黑米、紅米，讓我們聽聽它們對幹飯人的告白吧！

親愛的幹飯人，

我們是三色糙米家族的三兄妹，

經過了一年多的準備，

我們今天終于可以和你見面了！

作為稻米的子孫，我們三兄妹有着共同的祖先，随着家族不斷繁衍、演化，就有了我們外表、内在都各不相同的三兄妹。

聽元氣小巷的大大們說，他們為了鑽研出适合現代人的健康主食，也是找遍了全國各大産地，最後才從許多“好苗子”中選中了我們，這個過程可不是一般的嚴苛！

他們不光要看我們的出身（品種），還要求體質強壯，身材飽滿勻稱、香氣自然、色澤健康。

我們能夠被選上，說起來也是緣分吧，我們對此感到特别榮幸。

我們兄妹之所以能夠入選，除了農民伯伯們精心培養，還得感謝祖先留給我們的優良基因，以及家鄉獨一無二的風土環境。

你可能不知道，山東（糙米）、黑龍江（黑米）、安徽（紅米），都是我們祖祖輩輩生長的地方，産出的稻子也是相當地出色。

通過大大們層層選拔後，我們會被送到工廠進行加工“集訓"。最重要的訓練項目，是将身上硬硬的外衣（谷殼）脫掉，但是不會像精米那樣被無情地抛光。

由于我們三色糙米隻脫殼、不抛光，身上的種皮、胚芽、糊粉層被保護得很好，營養就很少流失，把天地賜予給我們的養分精華也珍藏下來了。

由于基因的不同，我們黑米、糙米、紅米兄妹仨各有各的看家本領。李時珍的《本草綱目》就說咱糙米“和五髒，好顔色”，可安和五髒、祛病延年、潤澤容顔。民間也有俗語說“人參一斤，不如糙米一把”。

糙米：膳食纖維豐富，促進腸道蠕動，改善便秘。

黑米：富含花青素，清除體内自由基，吃出好氣色。

紅米：含多種微量元素，能補血養顔、抗氧化。

經過大大們的研究發現，将我們糙米、黑米、紅米三兄妹，按照一定的比例組合起來，可以更好發揮我們的優勢，可以很好地彌補精米白面的營養bug。

這樣，我們三兄妹“三色糙米”強強聯合、優勢互補，我們也就擁有了多項“糙”的能力。

首先，我們身上脂肪含量是2.0g，高于低脂食品3克/100克的标準。

含有多種膳食纖維，飽腹感很強，扛餓時長達6小時，非常适合減脂人士、愛美人士、兒童老人吃。

由于我們加工的少，身體有完整的胚芽，胚芽是我們米粒的“心髒”，裡面的不飽和脂肪酸、維生素和礦物質，營養價值都很高，營養也更均衡。

從口感來看，糙米、黑米、紅米的口感各不相同，按照合适的比例搭配，營養上能夠互補，口感也更有層次感，而且做出來的米飯顔值也很高哦。

最後，三色糙米家族真心祝願天下的幹飯人：健康美麗，快樂幹飯！

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