膽囊位于肝髒下面,正常膽囊長約8~12cm,寬3~5cm,容量約為30~60ml。有人說膽與膽量有關,膽切除後,膽量就變小,這是完全無科學依據的,膽囊通過膽管與總膽管相連,膽囊有什麼功能呢?
膽囊
(1)儲存膽汁:一個饑餓的人(即非消化期間),膽汁儲存在膽囊内,當消化需要的時候,再由膽囊排出,所以膽囊被稱為“膽汁倉庫”。同時又起到緩沖膽道壓力的作用。
(2)濃縮膽汁:金黃色堿性肝膽汁中的大部分水和電解質,由膽囊粘膜吸收返回到血液,留下膽汁中有效成分儲存在膽囊内,變成棕黃色或墨綠色呈弱酸性的膽囊膽汁。
(3)分泌粘液:膽囊粘膜每天能分泌稠厚的粘液20ml,保護膽道粘膜,不受濃縮膽汁的侵蝕和溶解。
(4)排空:進食3~5min後,食物經十二指腸,刺激十二指腸粘膜,産生一種激素叫縮膽囊素,使膽囊收縮,将膽囊内膽汁立即排入十二指腸,以助脂肪的消化和吸收,在排出膽汁同時,也将膽道内的細菌與膽汁一起排出體外。一般講,進食脂肪半小時,膽囊即可排空。
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