闆栗蒸肉如何做?食材:闆栗半斤,瘦肉4兩,大蒜3掰,生抽适量,澱粉适量,鹽适量,蚝油适量,今天小編就來說說關于闆栗蒸肉如何做?下面更多詳細答案一起來看看吧!
食材:闆栗半斤,瘦肉4兩,大蒜3掰,生抽适量,澱粉适量,鹽适量,蚝油适量。
鍋裡燒好開水,把開好口的闆栗放到開水裡煮,等闆栗有點熟後看是否好剝,如不好剝就繼續煮,直到好剝為止。
瘦肉切厚片,大概4毫米厚左右,用澱粉和生抽裹上,用手抓勻,蒜拍碎,開中小火,熱油鍋下蒜爆香後放入肉片翻炒一會。
接着把剝好的闆栗也放入一起翻炒一會,放入适量生抽,蚝油和少量的鹽翻炒下就可以盛起到盤子裡隔水再蒸二十分鐘即可。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!