它養陰潤肺,清熱解毒;
綠豆中所含蛋白質,磷脂均有興奮神經、增進食欲的功能,為機體許多重要髒器增加營養所必需;
綠豆性味甘寒、入心、胃經、具有清熱解毒、消暑利尿之功效。
綠豆90克 銀耳30克 冰糖30克
做法1.将綠豆洗淨,去雜質;銀耳用溫水發透,去蒂根,撕成瓣狀;冰糖打碎。
2. 把綠豆、銀耳放入炖鍋内,加水400毫升。
3.把炖鍋置武火上燒沸,再用文火煎煮1小時,加入冰糖使溶即成
每日1次,每次1杯。
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