家庭版幹脆面制作方法?主料:面條300克、水适量、食用油适量、辣椒粉少許、椒鹽少許,我來為大家科普一下關于家庭版幹脆面制作方法?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
主料:面條300克、水适量、食用油适量、辣椒粉少許、椒鹽少許。
煮鍋坐水燒開。
放入面條煮熟。
放入涼水中過涼。
取一個小點的平底鍋,倒入有燒熱。
放入面條,之後轉中小火,然後不要碰面條,等它定型。
之後借助筷子翻面炸至,面餅不要太厚。
兩面都炸至成金黃色即可,撈出控油。
撒上辣椒粉和椒鹽就可以了。
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