錢江晚報·小時新聞記者 盛銳

作為秋天的美食佳肴，大閘蟹是不少杭州人的心頭好，一口蟹黃一口膏，美美一秋天。

近日，有讀者在小時新聞後台報料，杭州有大閘蟹上市了，“秋天第一波大閘蟹上市了”也登上了熱搜。

這個夏天出奇熱，大閘蟹生長速度跟不上。

明天就是中秋了，大閘蟹真的上市了嗎？

小時新聞決定去幾個農貿市場和超市看一看。

1】農貿市場攤主：還都是六月黃

第一站，我們來到了位于城東的艮北農貿市場。

“湖蟹45元/斤，梭子蟹45元、38元的都有。”水産攤位，目前主要賣的都是梭子蟹和湖蟹。

“現在還算是六月黃，長大了才是大閘蟹了。”攤主告訴記者，今年溫度太高，成年的大閘蟹還沒什麼肉，不好吃也沒人買，所以現在買梭子蟹的人多。

有來買菜的市民聽到這裡就笑了：“哎喲，看來大閘蟹終究是趕不上中秋的餐桌了，六月黃是大閘蟹的毛毛頭。”

攤主說，目前市面上的湖蟹基本都是江蘇的，“要想吃大閘蟹，建議再等一個月，到時候肉質就好多了。”

農貿市場的幾個水産攤位，螃蟹的情況都差不多，擺在顯眼位置的都是梭子蟹，“這個六月黃有二兩半，想吃的話可以嘗嘗，不過建議還是買梭子蟹，肉多。”

攤主介紹，現在的梭子蟹正當時，“主要是甯波舟山和江蘇的。”

“現在買鲈魚的人也蠻多的，20多塊錢一斤。”攤主表示，黃鳝和桂魚也是最近杭州人餐桌上的常客，“不過要貴一些，50多一斤。”

“随便買點螃蟹吃吃。”就住在附近的黃大伯買了2隻梭子蟹和2斤左右的蝦，準備晚上燒着吃，“就好這一口，配點黃酒，好吃。”

黃大伯說，按照往年，大閘蟹應該也差不多要上了，這兩天來買菜都會看看有沒有，“老闆說還是六月黃，那就再等等。”

2】盒馬鮮生：89元一隻的大閘蟹你會買嗎

第二站，我們來到了盒馬鮮生（東站萬象彙店）。

在水産區入口，就擺放着一個大閘蟹的銷售櫃台，擺滿了用繩子綁住的大閘蟹。

按照大小，大閘蟹被分為了三個品種，最小的1.8-2.2兩一隻，售價29.9元/隻；最大的2.8-3.2兩一隻，售價89.9元/隻。

我們也注意到，這個櫃台賣的都是母蟹，邊上放着不少蟹醋之類的輔料。立牌上，各種中秋元素已經呈現，“一次性買夠8隻，贈送空禮盒一個。”

“都是活的，江蘇蘇州來的。”工作人員告訴記者，陽澄湖還沒有開湖，如果想吃陽澄湖的大閘蟹還需要等等，“這些螃蟹買回去，出現空殼可以拍照找我們退換。”

工作人員說，盒馬的大閘蟹上了有一段時間了，每天兩三百隻，基本都能賣完，“遇到中秋買的人越多，我估計明天肯定買的人很多。”

在水産區，我們也找到了梭子蟹以及少量的青蟹，梭子蟹59.9元/斤，青蟹168元/隻，“想嘗鮮的朋友可以來，我們還提供加工服務。”

3】聯華超市：大閘蟹昨天剛上新，量很少，個頭也小

第三站，我們來到了世紀聯華（笕橋草莊店）。

在水産櫃台上，已經有二十幾隻大閘蟹，有公有母，重量在2兩左右，售價48元/隻。“個頭越大，等級越高。比如二級的蟹就比三級的個頭大。”

超市的工作人員說，這裡的大閘蟹是昨天上市的，因為這邊的客流較小，每天都量不多，“就二十幾隻，售完即止。估計明天中秋買的人會多一些，也會多進一些貨。”

櫃台上，幾隻被剝了殼的大閘蟹，裡面的黃和肉還是有不少的。不過，工作人員說，現在的螃蟹個頭确實小，“嘗鮮可以，喜歡吃的可以再等等。”

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