先問大家一個問題，你知道9月份哪款茶線上賣的最好嗎？

根據阿裡系電商平台數據顯示，六大茶類中，9月份銷售量最大的是烏龍茶，以30486.93萬元的銷售額排名第一，而烏龍茶中，鐵觀音又以12140.90萬元拔得頭籌。

這期我們評測的就是兩款鐵觀音的大品牌，他們分别是八馬和日春。

1号選手，是八馬茶業的暢銷款——搶新·蘭若，這款茶13年來累計銷售突破120萬件。它的規格是250g，網上售價99元。

2号選手是來自日春的茶鬼鐵觀音紅罐裝，規格也是250g，網上售價98元。

二者規格相同，價格僅有一元之差，而且銷量都還不錯，可以說是最合适的對标品。

先說說包裝吧~小懂第一次分别打開二者的包裝時，觀感上的确是有挺大差距的：八馬的這款鐵觀音給人的感覺是大氣、穩重，有設計感；日春這款茶鬼鐵觀音多少讓人感覺色彩飽和度過高，大紅大金大藍相互沖撞，有點像結婚時的喜慶用品。當然這隻是小懂一家之言，日春做出這種設計，或許是出于市場調研後出于大衆審美需求而進行的設計。

說到底，茶是用來喝的，不是用來看的。包裝僅僅是印象分，最重要的是到底誰更好喝，否則就是繡花枕頭。下面我們就從幹茶、茶湯、葉底等方面逐一做下感官審評。

1、幹茶PK

八馬的這款幹茶，外形條索緊結，色澤黃綠尚潤，整體比較勻整；

日春茶鬼鐵觀音外形條索尚緊結，色澤深綠尚潤，尚勻整。

對比來看，八馬的這款鐵觀音勻整度和緊結度更好，而日春茶鬼這款色澤方面更好一些。

接下來，我們看看二者茶湯表現如何。

2、茶湯PK

第一泡（茶水比5g/110ml 水溫100℃，時間40s）

第一泡，100℃沸水沖泡40秒，兩款茶從湯色上來看，都比較清澈明亮，八馬的稍微黃亮一些。

香氣方面，八馬這款花香顯揚，不過帶有一些青氣；而日春這款則是蘭花香較為明顯。

滋味上，八馬這款濃厚柔滑，回甘生津，有明顯的澀感；日春也是濃厚爽滑，不過細品起來，不如八馬的茶湯更柔和一些。第二泡（水溫100℃，時間20s）

接下來看下兩款茶第二泡的表現，這一次我們用沸水沖泡了20秒。

這一泡，兩款茶湯色同樣是清澈明亮。八馬的香氣是花香中帶一點酸，滋味中有回甘，同時澀感明顯，需要長時間化開；

日春的茶鬼鐵觀音仍然是花香明顯，滋味濃爽回甘。

第三泡（水溫100℃，時間40s）

第三泡，我們将沖泡時間延長到40秒。這一泡，八馬這款鐵觀音香氣偏果香，不過仍帶一點酸，味上澀感比較明顯，仍然要長時間才能化開；日春依然是有花香，不過這一泡滋味減弱了許多。

3、葉底PK

我們再來看下葉底。八馬這款葉底色澤綠潤，較為勻整，顯葉張，有彈性。

日春茶鬼這款鐵觀音葉底也顯綠潤，摸起來比八馬更柔軟一些。

4、國标法評測（100℃沸水悶泡5min）

悶泡結果與上述評測基本一緻，八馬整體濃厚爽滑，花果香中有酸感，澀感明顯，需長時間化開；日春花香顯揚，整體濃厚爽滑，有回甘。

5、評測總結

總結下來，這兩款茶都不算高級，屬于口糧茶。八馬的更醇厚，原料的底子更好些，但酸感明顯，這個要減分不少。日春的最大缺點是薄，不耐泡，但香氣和滋味都還算正常。

最終評分：八馬的搶新·蘭若70分，日春茶鬼鐵觀音72分。

此次評測，由懂茶帝審評團隊聯合國家一級評茶師唐潔共同進行。此評測結果隻針對評測樣品，不涉及該品牌其它産品。

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