85綜合評分
面條口感A 味道還原度A 食用便捷度A 多樣性A 推薦型号:火雞面系列。
以火雞面爆紅網絡的三養實際上比農心還早四年誕生,韓國第一款方便面便是“三養方便面”,它拯救了60年代糧食緊缺的韓國,也成就了三養在韓國方便面市場30年獨占鳌頭的輝煌。但1989年,三養由于工業用油問題形象受到極大損害,加上農心等新興企業多面夾擊,三養在韓國方便面市場占有率不斷下降,但目前早已挽回頹勢,市場排名穩居前四。
三養在韓國似乎困在瓶頸期,但在中國的網紅之路卻走得格外順利。2014年三養火雞面在中國爆紅,由于其超辣的特點在中國年輕消費群體中知名度越來越高,不少泡面達人為求一試不惜漂洋過海,電商銷量迅速攀升,甚至一度斷貨。
三養火雞面号稱“世界上最辣的方便面”,采用墨西哥Harbanero辣椒制作辣粉,配合Q彈韌性強的面條,入口微甜,随之辣味撲面而來,獨特體驗讓人欲罷不能,嗜辣者絕對不能錯過。
火雞面口味較多,除了黑色經典超辣火雞面外,還有三倍辣、雙倍辣、芝士、咖喱和奶油味的火雞面。每一款均口感豐富,獨具風味,雙倍辣火雞面比超辣火雞面更麻更辣,非辣味愛好者不要輕易嘗試。三倍辣更是超出了一般人的承受範圍,辣度極高,建議洗碗時佩戴手套。奶油火雞面比經典款稍甜,屬火雞面系列中辣味最為溫和,濃濃奶香與爽辣泡面搭配,味道十分新奇。火雞面價格線上與線下之間差異較大,線上售價與國産中等價格方便面基本持平,單包5~6元,線下則稍貴,5連包售價40元以上。
三養産品種類不多,除了爆款火雞面外,還有經典的炸醬面、韓式泡菜炖面和海鮮什錦面三種。炸醬面與國内炸醬面不同,偏韓式風格,醬黑但味道不濃,口感較粘稠,略帶有一點甜,想要嘗試韓式炸醬面的不妨一試。韓式泡菜炖面和海鮮什錦面也較有韓國特色,味道較為清淡,韓式泡菜炖面微辣偏甜,海鮮什錦面味道較農心同口味更濃郁,價格上相差不大,均為5元左右一包。
三養方便面面質與農心相似,泡熟面條口感較硬,一般想要最佳風味需開水煮熟。其分量較大,面餅接近100g,食量不大者一包足矣。
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